臺(tái)灣茶杉林溪茶的泡法
（1）溫壺：以沸水倒入茶壺、茶盅、茶杯，溫潤(rùn)茶具。
?。?）置茶：茶量約空間7分滿，再依個(gè)人飲茶習(xí)慣增減茶葉。
（3）注水：水溫約90度，注滿后馬上倒出，從第二注開始飲用。
（4）飲用：第二注水入壺等待約一分鐘后開始飲用。
（5）品茗：第三注后每注等待時(shí)間增加約20秒，約可沖泡5次。
杉林溪茶飲用禁忌
禁忌1：喝冷茶
杉林溪高山茶冷卻后是屬于寒性，這樣對(duì)胃非常不好，所以最好別喝冷卻的杉林溪高山茶，可能會(huì)造成冷感冒的可能。另外杉林溪高山茶的茶葉中有著鞣酸的物質(zhì)，如果和鐵質(zhì)的茶杯結(jié)合一起可能會(huì)分解出一些對(duì)身體有害的物質(zhì)，可能會(huì)引發(fā)貧血疾病或者使原有的疾病惡化。
禁忌2：特殊時(shí)期
女性在生理期是不能喝任何茶的相信這一點(diǎn)很多人都知道，另外茶葉中有著分解脂肪的功能，如果是本來就營(yíng)養(yǎng)不良的人，再喝杉林溪高山茶只會(huì)加重這個(gè)問題。杉林溪高山茶中有著咖啡因和茶多酚物質(zhì)，所以正在懷孕中特殊時(shí)期的女性也是很不好的，對(duì)腹中的胎兒也會(huì)有一定影響，所以要注意。
禁忌3：空腹喝
空腹喝茶對(duì)人體的危害是非常大的，空腹喝杉林溪高山茶也是一樣的道理。因?yàn)榭崭购炔钑?huì)影響到胃液的分泌以及消化功能，可能會(huì)引起頭暈手腳無力的癥狀。
禁忌4：睡前喝
有些茶適合睡前喝，還能有助于睡眠，但不是所有茶都適合的。杉林溪高山茶不適合睡前喝，會(huì)影響到睡眠質(zhì)量，因?yàn)樯剂窒呱讲柚械牟瓒喾游镔|(zhì)，如果在睡前喝會(huì)容易引起興奮狀態(tài)，這樣的情況下就很難以入睡了。如果睡前的你愛喝茶，那么可以選擇一些可以睡前喝有助于睡眠的茶。
杉林溪茶保存方法
1、在家里存放杉林溪高山茶，要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒有異味的地方。
2、現(xiàn)在很多茶葉都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長(zhǎng)放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標(biāo)準(zhǔn)。
3、杉林溪高山茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里，以免吸收異味。
4、容器選擇沒有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。
注意事項(xiàng)：
?。?）杉林溪高山茶茶葉一旦受潮，不要緊張，可用干凈、沒有油膩的鍋慢慢烘干。
?。?）杉林溪高山茶儲(chǔ)存不當(dāng)茶葉會(huì)霉變，霉變的茶葉不能再喝了，以免對(duì)身體造成不必要的影響。
以上內(nèi)容就介紹到這里。杉林溪茶泡法簡(jiǎn)單，口感滋味俱佳，值得品飲。注意每次取飲之后將茶葉存放好，以免茶質(zhì)受到不利因素的影響而變質(zhì)變味。
