梅占茶的泡法
?。?)置茶:把茶葉放入茶具,茶量約7-8克,占茶具容量的五分之一。
(2)洗茶:把開水倒入茶杯,用杯蓋刮去表面的泡沫,洗凈茶葉表面滌塵。
?。?)沖茶:把100℃的沸水提高沖入茶杯,使茶葉轉(zhuǎn)動,激發(fā)茶性,泡出茶中的真味。
?。?)靜置:第一泡約30秒,第二泡約40秒,此后每泡以10-20秒遞增。
?。?)倒茶:分茶時,將茶壺提起,宜低不宜高,以略高于茶杯口沿為度,避免茶香飄散。
(6)品茶:趁熱品飲,先嗅其香,后嘗其味,邊飲邊嗅,淺斟細飲。
喝梅占茶的好處
1、降脂減肥
茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等能增加胃液分泌,調(diào)節(jié)脂肪代謝,降低血脂和膽固醇,所有喝茶能降脂減肥。
2、提神
喝茶能加快腦子運轉(zhuǎn)速度,消除疲勞,提高工作效率。因為茶葉中的咖啡堿被人體吸收后,既能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),讓頭腦保持清醒,思維敏捷,還能加快血液循環(huán),活躍筋骨、促進新陳代謝讓人消除疲勞。
3、延年益壽
經(jīng)常喝茶能延年益壽,梅占茶中所含的茶單寧可控制人體產(chǎn)生的過酸化脂質(zhì),防止老化。日本一位科學家將維生素E和單寧對脂肪酸的過酸化作用比較,得出的結(jié)論是茶單寧的,茶單寧的效果是維生素E的效果的19倍。所以茶單寧的抗衰老效果比維生素E遠遠要好。
4、護齒明目
茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克~15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示,在小學生中進行“飲后茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據(jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查,在白內(nèi)障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
5、美容護膚
茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
本次內(nèi)容就介紹到這里。梅占茶沖泡方法比較簡單,按照正確的步驟沖泡即可。不過,泡飲的時候注意用量,每日飲茶量不可過多,否則無益于身體健康。另外,空腹的情況下不宜飲茶,冷茶濃茶也不宜喝。