1.加調(diào)料
鹽：鐵觀音5g加鹽1g，開水沖泡5分鐘，可緩解咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等癥狀，最適合風(fēng)熱感冒者。
糖：鐵觀音2g、紅糖10g，用開水沖泡5分鐘，飯后飲，有補中益氣、和胃消食之功效，對緩解便秘、小腹冷痛也有幫助。
醋：鐵觀音5g沖泡后加陳醋1ml，可利胃止瀉、活血化淤，治牙痛、傷痛等癥。
蜂蜜：沖泡鐵觀音5g，待水涼后加蜂蜜3ml，常飲緩解脾胃不和、便秘、咽干口渴等癥。
姜片：鐵觀音5克，生姜10片共煎汁，可發(fā)熱解表，溫肺止咳，最適合風(fēng)寒感冒人群。
2.入飯
鐵觀音6g，大米100g，將鐵觀音茶葉沖泡后濾去茶葉，與淘凈后的大米煮成稀粥食用，能和胃消積，最適合胃脘脹悶，消化不良人群。
3.入菜
鐵觀音燉鴨、鐵觀音茶葉餃子、鐵觀音燒鮮蚵、鐵觀音煎銀鱈魚、鐵觀音爆滑雞片、鐵觀音紅燒肘子、鐵觀音茶香牛腩、鐵觀音熏雞、安溪鐵觀音鯽魚湯……你想象不到的美味，不僅給菜肴帶來獨特鮮味，還有消食解膩的作用。
4.做美容
洗臉：茶湯輕輕拍臉或?qū)⒄毫瞬铚拿薏挤笤谀樕希瑤追昼姾笥们逅磧?，能幫助祛除色斑、滋潤皮膚。
美目：溫水浸泡后的茶葉擠干，放到紗布袋里，敷眼10分鐘可緩解眼睛疲勞、眼部炎癥，改善黑眼圈。
洗發(fā)：茶湯涂在頭上，按摩1分鐘洗凈，能防治脫發(fā)，去除頭屑
沐浴、泡腳：把茶葉20-30g裝到小布袋里，放到浴缸里泡浴，有助于去除老化角質(zhì)，緩解皮膚干燥；把泡好的茶湯用來泡腳，可驅(qū)除腳臭。
