茶葉百科:茶葉為什么能解毒?

  有網(wǎng)友在后臺私下小普:茶葉為什么能解毒?喝什么茶能減肥?今天我們就一起來談談茶葉為什么能解毒?為什么要講這個問題呢?
 
  因為現(xiàn)在的大氣中,摻雜著汽車尾氣,各種工業(yè)廢氣,不僅僅是我們呼吸的,連我們吃的都很難是原生態(tài)百分百無污染的東西,再加上人體內新陳代謝產生的代謝物,這些東西都要很好的排除體外,我們才能擁有一個健康美麗的體魄。
 
  茶葉能“解毒”的說法很早以前就有,流傳最久遠的就是神農嘗百草時常用茶葉來解毒的故事。
 
  關于茶葉解毒功能的最早記載,是出自《神農本草經》中的:“神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶乃解。”此后,新的發(fā)現(xiàn)日益增多。三國時華佗說:“苦茶久食益意。”梁代名醫(yī)陶弘景說:“久喝茶可以輕身換骨。”《隋書》載,隋文帝得急病,百藥無效,后來喝茶好了。
 
  這些都與茶能治病解毒有關。
 
  那茶是如何幫我們解毒?
  《本草求真》上說:“茶味甘氣寒,故能入肺清痰利水,入心清熱解毒,是以垢膩能滌,炙博能解。”中醫(yī)認為,毒多屬熱、火,實際清熱瀉火,即為解毒。
 
  《本草綱目》上說:“茶苦而寒,陰中之陰,沉也降也,最能降火?;馂榘俨。鸾祫t上清矣。”茶還可治口舌生瘡、暴發(fā)火眼、瘡瘍、梅毒等熱毒熾盛之病,以及蚊蟲、蛇蝎咬傷。
 
  這些均說明,飲茶能解毒,是有科學依據(jù)的。
 
  據(jù)現(xiàn)代科學分析和鑒定,茶葉中含有450多種對人體有益的化學成分,如葉綠素、維生素、類脂、咖啡堿、茶多酚、脂多糖、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、礦物質等對人體都有很好的營養(yǎng)價值和藥理作用,具有提神、明目、除煩、化痰、消食、利尿、解毒等作用。
  現(xiàn)在,人們不但用茶葉來調理多種疾病,而且根據(jù)茶葉的功能,配合其他藥物,制成了不少的藥茶。如減肥茶,具有良好的減肥降脂作用,對體胖超重、血脂過高,或有習慣性便秘者,十分合適。戒煙茶,飲之能使對煙漸生厭惡感,有煙癮而準備戒煙者飲之最宜。
 
  茶葉配合其他藥物治病的例子,則更是不勝枚舉,現(xiàn)擇比較簡單的介紹數(shù)則于下:
 
  如配生姜加些糖調味,即成姜糖茶,可治風寒感冒初起及痢疾等證。配食醋適量,頓服,可治腰痛難轉;配山楂適量煎服,治療食積,尤其是多食油膩引起的消化不良,最有良效。此方對肥胖癥、高脂血癥及心血管疾病患者尤為有益。
 
  這幾種配方,不是小普空穴來風,是摘抄于《老醫(yī)說醫(yī)3:醫(yī)林蜩鳴》。
 
  茶葉為什么能解毒?這回,你看懂了么?
責編: 水方子
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