決明子茶

  決明子茶是豆科草本植物的成熟種子,味苦、甘而性涼,清肝明目、潤(rùn)腸通便?,F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分。具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
決明子茶
  決明子茶產(chǎn)地分布
 
  決明子茶分布于長(zhǎng)江以南各省區(qū)。全世界熱帶地方均有。我國(guó)安徽、廣西、四川、浙江、廣東等省,南北各地均有。
 
  決明子茶炒制方法
 
  炒決明子:取凈決明子,置鍋內(nèi)炒顏色加深,斷面淺黃色,爆鳴聲減弱并有香氣溢出,取出,放涼。炒后可減緩滑腸作用,且質(zhì)較松脆,易于粉碎和煎出有效成份。
決明子茶
  決明子茶功效與作用
 
  1、降壓:決明子茶對(duì)于高血壓患者是很有益的茶品,適當(dāng)喝能有效降低血壓。
 
  2、抗菌:決明子醇提取物對(duì)葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用,其還能抗真菌,療效顯著。
 
  3、清熱排毒:體內(nèi)熱量過(guò)多,容易感到口苦、口臭、情緒煩躁、易饑餓、常便秘的朋友都急需清熱排毒,喝決明子茶能有效排毒通便。
 
  4、減脂減肥:每天用適量的決明子泡茶喝既不影響正常的飲食,又能輕松達(dá)到一定的減肥效果。
 
  5、清肝明目:決明子除了含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪外,還含甾體化合物,大黃酚、大黃素等,能有效清肝明目。
決明子茶
  決明子茶怎么沖泡
 
  決明子茶的泡法十分簡(jiǎn)單,只要用15~20克決明子用熱開(kāi)水沖泡即可,也可依個(gè)人喜好放入適量的糖,當(dāng)茶飲用,每日數(shù)次,若能配上枸杞子及菊花,效果更佳。不過(guò),決明子性微寒,容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人,不宜飲用此茶。
 
  決明子茶搭配泡法
 
  1、決明子綠茶
 
  原料:決明子、綠茶各5g。
 
  制法:將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出,候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水,直到味淡為止。
 
  功效:此茶清涼潤(rùn)喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛之功效。
決明子茶
  2、山楂決明子茶
 
  原料:山楂15克、荷葉15克、決明子10克,用法:水煎飲其汁液。功效:用于糖尿病。
 
  做法:干山楂、決明子各30~50克,除去雜質(zhì)后放入保溫瓶中,沖入剛燒好的開(kāi)水,浸泡1-2小時(shí)后即可當(dāng)茶飲。飲完1瓶后再加開(kāi)水浸泡飲服,可連續(xù)服用3次。長(zhǎng)期服用可將血壓控制在正常水平。
 
  3、杞菊決明子茶
 
  原料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。
 
  做法:將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶15分鐘后可開(kāi)始飲用。
 
  用法:當(dāng)茶,頻頻飲用,一般可沖泡3至5次。
決明子茶
  決明子茶飲用注意事項(xiàng)
 
  1、決明子性微寒,容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人,不宜飲用此茶。
 
  2、孕婦禁用。
 
  3、脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。
責(zé)編: 紅豆
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