龍峰茶產(chǎn)地介紹
湖北省竹溪縣位于鄂、渝、陜?nèi)〗唤绲那匕蜕絽^(qū)，西接陜西省平利、鎮(zhèn)坪、旬陽三縣，南交重慶市巫溪縣，東鄰本省竹山縣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°29′—109°08′，北緯31°31′—32°32′，總面積3310平方千米。
1、氣象
竹溪茶區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，月平均日照百分率25%—48%：月平均氣溫2.4℃—25.5℃；0cm月平均地溫3.8℃—29.6℃，5cm月平均地溫3.9℃—28℃，l0cm月平均地溫4.2℃—27.5℃，15cm月平均地溫4.7℃—27.5℃，20cm月平均地溫5.1℃—27.0℃；月平均降水量8.l毫米—180.8毫米，全年平均降水量945.3毫米；月平均空氣相對濕度73%—87%。竹溪茶區(qū)氣象因子的垂直變化較為明顯，隨海拔高度的增加，光照強度減弱，氣溫和地溫下降，空氣相對濕度增加，有利于茶葉品質(zhì)的形成。海拔900米處的龍峰茶，營養(yǎng)元素、生化成分、香氣物質(zhì)的含量以及感官品質(zhì)得分都比較高，品質(zhì)優(yōu)異。這與氣溫相對較低、晝夜溫差大，光照強度適中，云霧較多，空氣濕度大有關(guān)。因此，可以將海拔900米左右的地區(qū)規(guī)劃為優(yōu)質(zhì)龍峰茶生產(chǎn)的主要基地。
2、土壤
采用化學(xué)分析、原子吸收光譜法（AAS）等方法分析了竹溪茶區(qū)的土壤條件。結(jié)果表明，竹溪茶區(qū)土壤的pH在4.5—6.5之間，都處在適宜茶樹生長的水平；土壤有機質(zhì)含量（6.24克/千克—36.44克/千克）除青草坪較低外，其它茶場都處在較高水平；土壤中三要素含量（氮：0.39克/千克—2.37克/千克；磷：0.23克/千克—0.66克/千克；鉀：9.56克/千克—22.26克/千克）普遍偏低，土壤容重（1.24克/立方厘米—1.7克/立方厘米）普遍偏高。
采用多元線性相關(guān)分析和回歸分析探討了龍峰茶品質(zhì)與土壤條件的關(guān)系。結(jié)果表明，對龍峰茶營養(yǎng)元素含量影響較為顯著的土壤理化因子主要有土壤全磷、全鉀、速效鉀、有效銅、有效鋅：對龍峰茶生化成分影響極為顯著的土壤理化因子主要有土壤pH、有機質(zhì)、全氮、全鉀、交換性鈣、交換性鎂、有效銅、有效鋅，對龍峰茶生化成分影響較為顯著的土壤理化因子主要有土壤全磷、速效鉀、有效鐵；土壤條件對龍峰茶香氣品質(zhì)的影響較弱?？梢酝ㄟ^增施有機肥和氮肥、土壤耕作等農(nóng)藝措施來改善土壤條件，促進茶樹的生長發(fā)育，提高龍峰茶品質(zhì)。
龍峰茶歷史淵源
竹溪地處秦巴山區(qū)腹地。秦巴山區(qū)是茶樹原產(chǎn)地，巴蜀是中國茶文化的搖籃。竹溪遠(yuǎn)古屬庸國，曾以茶納貢。竹溪出土的漢朝文物中的陶爐及陶碗陶罐可見證竹溪民間在漢朝此時己飲茶。
據(jù)《竹溪縣志》記載，竹溪自古產(chǎn)茶，起源于西周，在唐、宋、明、清時期，因移民因素和唐后佛教、道教的傳播，為竹溪帶來了優(yōu)良茶種和制茶新技術(shù)。
三國魏時期，竹溪茶類生產(chǎn)和制茶技術(shù)已達(dá)到和巴蜀相同的水平或程度。
唐代，陸羽《茶經(jīng)》列舉了中國產(chǎn)茶的一些州縣，其中“八之出”中上庸（竹溪）等4縣屬山南道，山南稱作山南茶區(qū)。竹溪茶在唐時由僧人傳入良種，開始人工種植，并由武則天欽定為貢品。
宋代，竹溪縣已成片種植茶葉，竹溪梅子埡至今仍保留的四十七株成片的宋代古茶園。
竹溪茶在《中國各茶原產(chǎn)地茶品目錄》中榜上有名。竹溪縣地處鄂、渝、陜交匯處，是連接華中地區(qū)與西南、西北地區(qū)的重要通道；特殊的地理位置使竹溪古為茶人通賈之要道，是茶文化由巴蜀向全國傳播的中轉(zhuǎn)站。今為秦巴山區(qū)最大的茶葉集散地，成為中南、西南、西北茶葉主要產(chǎn)地。
20世紀(jì)50年代初，竹溪人民又開始了對現(xiàn)代茶業(yè)的追求。將傳統(tǒng)茶的種植與加工和現(xiàn)代先進種植與加工技術(shù)相結(jié)合，開發(fā)出了“龍峰茶”。因該產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)龍王埡茶業(yè)集團總部所在地——龍王埡，山峰霧騰如龍，四季鳥語花香，相傳是龍王藏身之地，茶葉鋒苗挺拔，沏泡后形如百龍競游的茶葉，故名為“龍峰茶”。
建國后竹溪茶葉經(jīng)歷了三個發(fā)展階段：啟動階段（1954年—1985年）、點播向開槽換土階段（1986年—1998年）、發(fā)展階段（1999年—2008年）。
2004年，湖北省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布省級地方標(biāo)準(zhǔn)《箭茶》，2010年對該標(biāo)準(zhǔn)進行了修訂。
