十里香茶

   十里香茶產(chǎn)自昆明,是云南高香型茶之一,歷史上曾是“十里貢茶”。據(jù)歷史記載,在公元七世紀,唐代就有栽培,原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地。昆明曾開設(shè)有十里香茶館專賣十里香茶,用吳井水泡飲,致有“吃水要吃吳井水”,“十里香茶能治病”等佳話。十里香茶,屬中小葉種類型。歷史上的制法是鮮葉經(jīng)過殺育、揉捻后,一次曬干而成,屬曬青茶?,F(xiàn)在金馬村栽種的茶樹,大多從外地引種而來,并改為烘青制法。成茶外形條索緊秀,色澤綠潤,鋒苗好,湯色清澈明亮,香氣清鮮持久,滋味純和回甘,葉底嫩勻黃亮。是云南歷史上名茶之一。在市場上少有供應(yīng)。

 

責(zé)編: mother5
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