閩東霞浦綠茶之-尖峰銀毫的簡介，為你介紹尖峰銀毫的產(chǎn)地、尖峰銀毫品質(zhì)特點、尖峰銀毫采制工藝等知識！
尖峰銀毫的產(chǎn)地
尖峰銀毫，產(chǎn)于霞浦縣南尖峰山東麓的沙江鎮(zhèn)茶場。1992年參加寧德地區(qū)名茶評比獲地區(qū)優(yōu)質(zhì)茶獎，1995年榮獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會茶葉銀獎和福建省名茶獎，1996年獲福建省優(yōu)質(zhì)茶獎。
尖峰銀毫品質(zhì)特點
外形銀毫披覆，色澤銀白隱翠，香氣清高，湯色明亮，滋味純和，葉底嫩綠明亮。
尖峰銀毫采制工藝
鮮葉原料采自“福云20號”新良種的一芽一葉與一芽二葉初展，采用機制烘青工藝加工而成。其工序為：涼青→殺青→揉捻→初烘→攤涼→復(fù)焙→成茶。
