目海銀鉤的產(chǎn)地
目海銀鉤是霞浦縣茶葉技術推廣站和霞浦縣洋里茶場于1995年新創(chuàng)制的鉤狀特種綠茶新產(chǎn)品。
產(chǎn)地分布于太姥山支脈目海尖山麓的洋里茶場。1995年參加福建省名茶評比獲省名茶獎。
目海銀鉤品質特點
外形銀白彎曲似鉤，緊結清秀，內質香氣鮮濃，滋味鮮厚，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻亮。
目海銀鉤采制工藝
鮮葉原料采自“福云20號”一芽一葉芽梢，采用半烘炒工藝機制加工而成。其工序為：涼青→殺青→揉捻→炒揉做形→烘干→揀剔→復火。
