南宋人怎樣泡茶

  “這件南宋龍泉官窯濾茶盞,是六年前一位收藏界的朋友送的,因?yàn)樵煨蛣e致,一直珍藏著,沒(méi)想到今天能獲獎(jiǎng)。”昨天上午,特地從上海趕來(lái)參加頒獎(jiǎng)典禮的褚秋根老先生說(shuō)道。

  宋代以前一般是用茶餅來(lái)沖泡,到了宋代,人們開(kāi)始用茶葉泡茶,這就需要將茶葉過(guò)濾掉,濾茶盞就出現(xiàn)了。褚秋根老先生收藏的這個(gè)濾茶盞,盞口有兩排小小的圓洞,正是用于過(guò)濾茶葉,它體現(xiàn)了歷史上喝茶方式的重大變化。

  “這件茶盞釉色是龍泉窯少見(jiàn)的梅子青,在造型上還考慮了手感的舒適度,可以說(shuō)是非常細(xì)膩的一件藏品。”中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)員凌忠明向記者介紹。

  這次浙商會(huì)首屆藝術(shù)品收藏與鑒賞論壇,共評(píng)出了十件珍品,除了上文提到的濾茶盞,還有琺瑯彩九秋紋碗、南宋官窯弦紋瓶、黃地琺瑯彩四季花鳥(niǎo)紋盤(pán)、南宋官窯八方貫耳瓶……但專家們都說(shuō),其中最有特色的,得數(shù)這個(gè)南宋龍泉官窯濾茶盞。

  “上海和江浙的收藏占了中國(guó)收藏界的半壁江山,杭州收藏界以書(shū)畫(huà)、奇石、瓷器為主。這次評(píng)出的十大珍品中,瓷器占了重頭戲,好幾件是南宋時(shí)期的。”本次收藏與鑒賞論壇主持人維蓮老師說(shuō) 

責(zé)編: mother5
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