你知道黃山毛峰的外形是什么樣子的?下面來聽聽小編對(duì)黃山毛峰外形的描述。眾所周知,黃山毛峰屬于十大名茶之一,富含眾多有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等的品質(zhì)最好。
黃山毛峰外形描述:
特級(jí)黃山毛峰堪稱我國(guó)毛峰之極品,外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤(rùn)光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細(xì)絨毫,勻齊壯實(shí),峰顯毫露,色如象牙,魚葉金黃;清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“金黃片”和“象牙色”是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。黃山毛峰的條索細(xì)扁,翠綠之中略泛微黃,色澤應(yīng)油潤(rùn)光亮。尖芽緊偎葉中,形似雀舌,并帶有金黃色魚葉,又稱:“葉筍”或“金片”,是區(qū)別于其它毛峰的特征。葉芽肥壯,均勻整齊,白毫顯露,色似象牙。
黃山毛峰在清明前后采制,選用芽頭壯實(shí)茸毛多的制高檔茶,經(jīng)過輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青、理?xiàng)l炒制、烘焙而制成。黃山毛峰外形使其沖泡的特征為:入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。
小貼士:黃山毛峰沖泡時(shí)應(yīng)用水溫為90°C左右的開水為宜。
關(guān)于黃山毛峰外形描述就講解到這,通過上文的介紹大家是否對(duì)黃山毛峰的外形有所了解?希望以上介紹可以給大家?guī)韼椭?
黃山毛峰外形特征
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