百合花茶的功效與作用
百合花的作用及功效介紹：根據(jù)藥理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的鎮(zhèn)靜作用。中醫(yī)將百合花入藥使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支氣管炎或肺氣腫的經(jīng)常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳?？梢詽?rùn)肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。清涼潤(rùn)肺，去火安神，清涼潤(rùn)肺。對(duì)陰虛久咳、潤(rùn)肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚有奇效。調(diào)肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效[1]。
百合茶的食療作用
百合花(學(xué)名：Lilium)是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產(chǎn)于北半球的幾乎每一個(gè)大陸的溫帶地區(qū)，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等，全球已發(fā)現(xiàn)有110多個(gè)品種，其中55種產(chǎn)于中國(guó)。近年更有不少經(jīng)過(guò)人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如：亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵(火)百合、姬百合等。百合花主要用來(lái)觀賞，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富淀粉質(zhì)，部份更可作為蔬菜食用，在中國(guó)，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫(yī)認(rèn)為百合性微寒平，具有潤(rùn)肺，清火的作用。紅色百合花，安神的功效，花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。主要產(chǎn)于中國(guó)、日本、北美和歐洲等溫帶地區(qū)。百合花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。鱗片的外形是種的分類(lèi)依據(jù)之一。多數(shù)百合的鱗片為披針形，無(wú)節(jié)，鱗片多為復(fù)瓦狀排列于鱗莖盤(pán)上，組成鱗莖。莖表面通常綠色，或有棕色斑紋，或幾乎全棕紅色。莖通常圓柱形，無(wú)毛。葉呈螺旋狀散生排列，少輪生。葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。葉無(wú)柄或具短柄。葉全緣或有小乳頭狀突起麝香百合?；ù蟆紊?、簇生或呈總狀花序?；ǘ渲绷?、下垂或平伸，花色常鮮艷?；ū黄?枚，分2輪，離生，常有靠合而成鐘形、喇叭形?；ㄉ邪?、黃、粉、紅等多種顏色。雄蕊6枚，花絲細(xì)長(zhǎng)，花藥橢圓較大。鱗莖白色，高4-7厘米，直徑5-8厘來(lái)，寬卵形，深入土中約10厘米;莖直立，堅(jiān)硬，基部埋在土內(nèi)的部分具2-3輪纖維狀根，地上部分高1.2-1.5米，直徑0.8-1.2厘米，有棱紋，深紫色，而被白色綿毛。葉散生，無(wú)柄，光亮，披針形，長(zhǎng)3-15厘米，寬0.5-1.5厘米，先端漸尖，具顯著葉脈5條以上，上部葉片逐漸變短以至形成葉狀苞片，通常葉腋間生有珠芽;珠芽球形，直徑2-3毫米，老時(shí)變?yōu)楹谏??；ㄐ蚩偁顖A錐形;花梗粗硬，開(kāi)展，花朵稍下垂;花被片6，桔紅色，密生紫黑色斑點(diǎn)，開(kāi)放時(shí)反卷，披針形，長(zhǎng)8厘米，寬1.5厘米;雄蕊長(zhǎng)5-7厘米，花藥紫色，且具斑點(diǎn);柱頭紫色，子房長(zhǎng)1.3-1.8厘米。果實(shí)倒卵形，長(zhǎng)3-4厘米?；ㄆ?般在7月。百合花功能：百合具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，又具有較高的藥用價(jià)值，早在2000多年前，百合就被中醫(yī)引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫(yī)認(rèn)為：百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥，常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等;臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合干粉、新鮮百合汁等。百合雖是滋補(bǔ)佳品和名食，但因其甘寒質(zhì)潤(rùn)，凡風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽(yáng)衰退者均忌用。食療作用百合花性微寒平，味甘微苦;入肺經(jīng);具有潤(rùn)肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。
適宜搭配
百合花的沖泡搭配：金銀花及冰糖。
泡法喝法
每次取百合花2克—3克，用開(kāi)水燜10分鐘左右即可。
百合花小資料
花名：百合花
學(xué)名：LiliumlongiflorumThumb
英文名：Easterlily
科名：百合花屬于百合科、百合屬
摘取部位：花
產(chǎn)地：百合花產(chǎn)于中國(guó)、日本（來(lái)自太平洋女性網(wǎng)）
