蓋碗泡茶：怎么才不燙手？
第一，選購蓋碗如選壺一樣，可先試手后再確定購買。邊沿斜向外張，以拇指中指稍用力端起時不碰碗身為好。
第二，倒水時水量不要十分滿。第三，出湯時可先將蓋的出水處稍稍錯開一點縫隙，以便于出湯。第四，茶藝師多多練習，以使手指能耐燙些。
蓋碗泡茶：怎么才不燙手？
責編：
ahao
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