磚茶主要在我國(guó)的四川、云南、陜西、湖北等省份有出產(chǎn)，是漢族人制作而成的茶品，在歷史的茶馬貿(mào)易中，磚茶被作為一種暢銷品深受西北少數(shù)民族人士的喜愛(ài)，同時(shí)還通過(guò)茶馬古道出口到國(guó)外地區(qū)。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝上的差別，我們還可以將其分為青磚茶、黑磚茶、米磚茶、花磚茶、康磚茶、茯磚茶等幾種。
磚茶又可以稱為蒸壓茶，即日常人們所稱的邊銷茶，從名字中我們就可以聯(lián)想到，磚茶其實(shí)就是經(jīng)過(guò)蒸壓后，外形有如磚塊一般的茶葉。它是用茶葉、茶莖等混合進(jìn)行壓制而成的，有時(shí)候也會(huì)加入茶末一起進(jìn)行壓制。
作為茶類磚茶自然也具有許多的功效與作用。磚茶有助于降脂減肥預(yù)防疾病、抗氧化延緩衰老、降血糖治糖尿病、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、抗癌、抗突變、殺菌消炎、利尿解毒。
