藤茶，俗稱茅巖莓茶、端午茶、藤婆茶（又稱山甜茶、龍須茶），系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科的嫩莖葉。主要生長在中國江南山區(qū)各地。
藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用與安妥明相似。實(shí)驗(yàn)表明，藤茶對(duì)金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。對(duì)食品中常見細(xì)菌的抑制作用優(yōu)于常用的防腐劑苯甲酸。此外，藤茶具有防止動(dòng)脈粥樣硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中含有大量的黃酮類化合物，其主體物質(zhì)為二氫楊梅素，它對(duì)自由基的清除率高達(dá)73.3%～91.5%，可減輕機(jī)體內(nèi)氧化損傷，具有抗衰老的作用。藤茶還能減輕動(dòng)物肝組織的變性和壞死程度，有保肝護(hù)肝之作用。
藤茶為攀援藤本全株無毛，卷須與葉對(duì)生葉互生，2回羽狀復(fù)葉有9—13小葉，1回羽狀復(fù)葉有3—7小葉，呈橢圓型或卵型，長2.5—9cm，寬1.6—5cm，邊有明顯小齒，網(wǎng)脈明顯，花五數(shù)，黃綠色，聚傘型花序與葉對(duì)生，漿果卵球型，成熟時(shí)紫黑色，直徑5—6mm。
藤茶多為野生藤茶，分布于廣西、云貴、湖南、湖北等地，適宜于生長在山林較多、水土肥沃濕潤之地，因水土、空氣等環(huán)境各異而品質(zhì)不一，藤茶因其具有極高的醫(yī)藥價(jià)值及營養(yǎng)成份而被社會(huì)各界所重視。
