咽喉炎主要是由肺腎陰虧，陰虛火旺，虛火上升或外感風(fēng)熱，熱毒灼傷咽喉引起的。
急慢性咽喉炎患者不妨在喝綠茶時(shí)加點(diǎn)冰糖，可以適當(dāng)?shù)鼐徑庋屎淼奶弁?，改善咽喉局部的干燥，不適感。由于綠茶性涼具有生津止渴，清熱解毒的作用；而冰糖性平偏涼，具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳化痰，進(jìn)步人體免疫力的功效。但為避免引起血糖升高，糖尿病患者不適宜在喝綠茶時(shí)加冰糖。咽喉炎患者除了經(jīng)常喝點(diǎn)冰糖綠茶外，在日常飲食中還應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：
第一，應(yīng)以涼性和平性食品為主，少吃或不吃大蒜，辣椒，白酒等刺激性食品。由于這些食
品輕易誘發(fā)或加重黏膜充血，這對(duì)咽喉無(wú)異于火上加油。
第二，多吃一些具有清熱，生津作用的新鮮蔬菜水果，如梨，甘蔗，西瓜，蘿卜，絲瓜，無(wú)花果，荸薺，藕，冬瓜，香蕉，百合等。
第三，適度增加蛋白質(zhì)的攝進(jìn)，以進(jìn)步人體的免疫力。人體免疫力的高低與咽喉炎的復(fù)發(fā)有著直接關(guān)系，因此患者應(yīng)適當(dāng)增加魚(yú)類(lèi)，蝦，肉類(lèi)，奶類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝進(jìn)量。在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)
要留意少吃羊肉，狗肉等過(guò)于溫?zé)岬氖称罚駝t輕易加重咽喉不適的癥狀。
