臨渙古鎮(zhèn)，人文薈萃，“茶”名遠揚。
去年夏天，路經(jīng)濉溪，同窗明文帶領我們品嘗了臨渙“棒棒茶”。
初見“棒棒茶”，著實吃驚非小。說“棒棒茶”是茶，可又不是真正的茶。平常說的茶，是指茶葉。而這種“茶”卻是茶梗。天下之大，這恐怕是臨渙獨一無二的“創(chuàng)舉”了。
要說口味，還真不賴，清爽、綿長又解渴。據(jù)說，這“棒棒茶”還有生津、提神、清腸胃、促消化、延年益壽的功效呢。這些我都相信。尤其奇特的是，用當?shù)氐幕佚埲莩鰜淼牟?，不僅富含人體所需的許多礦物質(zhì)和微量元素，而且喝得再多也不脹肚子。
在大伙兒一致夸獎“棒棒茶”的時候，我似乎還品出了“茶”外的些許成分。據(jù)一家茶館的主人介紹說，這“茶棒棒”本是六安茶場的邊角廢料，當年根本不需花錢就能弄到。后來，臨渙的茶館紅火了，賣“茶梗”的商家才象征性地收一點費用。因為茶料便宜，加上泉水便利，才使得茶館的收費至今一直十分低廉，這也是臨渙茶館生意興隆的主要原因。另外，從淮北師大教授張秉政《江淮古茶鎮(zhèn)》一文中得知，當?shù)剡€有用桑葉和秫秸庫子（高粱秸皮）泡茶的習慣。我在想，這些現(xiàn)象說明了什么呢？也許是窮苦百姓的無奈選擇吧？
說真的，我欣賞這種平民式的逍遙。
