在杭州西湖畔的翁隆盛茶館喝茶，這家茶館聽(tīng)說(shuō)是明朝時(shí)代就有了，至今已有三百多年的歷史。
幾位一起喝茶的朋友問(wèn)我：從古到今有這么多的茶詩(shī)，你覺(jué)得哪一首最好？
這真是問(wèn)倒我了，“從古到今”是一個(gè)多么長(zhǎng)的觀念，茶詩(shī)可考的就有幾千首，更別說(shuō)那些不可考的了，若要選出好的茶詩(shī)，編成一冊(cè)《茶詩(shī)三百首》也絕無(wú)問(wèn)題。
但是，哪一首茶詩(shī)給我留下極深的印象，又把茶寫(xiě)得極好的，我倒是可以推薦盧仝的《七碗茶》詩(shī)。
盧仝的《七碗茶》詩(shī)原題為《走筆謝孟諫議寄新茶》：
日高五丈睡正濃，軍將扣門(mén)驚周公。
口云諫議送書(shū)信，白絹斜封三道印。
開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面，手閱月團(tuán)三百片。
問(wèn)道新年入山里，蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。
天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花。
仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家。
柴門(mén)關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤(rùn)。
二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清。
六碗通仙靈。
七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山，在何處，玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群山司下土，地位清高隔風(fēng)雨。
安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。
變?yōu)橹G議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否？
這首詩(shī)是盧仝寫(xiě)到在午睡的時(shí)候，突然收到孟諫議的贈(zèng)茶，自己立刻關(guān)起門(mén)來(lái)煎茶吃，連吃了七碗茶，隨即達(dá)到了飲茶的極高境界，自己仿佛做了神仙，但做了神仙的心情卻是想到有百萬(wàn)億的百姓在受苦，不知道他們是否也能得到蘇息呢？
特別是他寫(xiě)到喝七碗茶的感受，使我們覺(jué)得痛快淋漓，以致于后代喜歡喝茶的人，常把盧仝的這首茶詩(shī)當(dāng)成喝茶的一個(gè)準(zhǔn)則了。我們?nèi)绻阉忈屢淮?，也就知道飲茶的奇效了?/div>
一碗喉吻潤(rùn)——茶可以滋潤(rùn)身心，產(chǎn)生喉韻。
二碗破孤悶——茶可以破除煩悶的心情。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷——茶可以刺激靈感，使思想清明。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散——茶可以抒發(fā)情緒，創(chuàng)造人的正向品質(zhì)。
五碗肌骨請(qǐng)——茶可以使人超越俗事，連肌骨都為之清朗。
六碗通仙靈——茶可以使人通往神明的境界。
七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生——第七碗不能再喝了，因?yàn)闀?huì)使人生起如夢(mèng)似幻的境界，仿佛不在人間。
盧仝在歷史上并不是赫赫有名的人，卻因?yàn)樗麑?xiě)了這首茶詩(shī)，使后人在談茶史的時(shí)候，不能不提到他，因?yàn)樵谒皬膩?lái)沒(méi)有人把茶提到那么高的境界——專(zhuān)心地喝茶即可以羽化登仙，名利權(quán)位又有何可戀？又有何可求？
盧仝自幼家貧，但寫(xiě)得一手好詩(shī)。他不顧仕進(jìn)，因此隱居在少室山，自號(hào)“玉川子”，讀書(shū)、寫(xiě)詩(shī)、喝茶度日，曾寫(xiě)詩(shī)譏諷宦官專(zhuān)權(quán)，得罪了元和逆黨，“甘露之變”時(shí)因留宿于宰相王涯家，與王同時(shí)遇害。
從盧仝的簡(jiǎn)歷看來(lái)，他是與世無(wú)擾、與人無(wú)爭(zhēng)的隱士，也唯有這樣隱于山林之間的人，才能對(duì)每一碗茶都能細(xì)細(xì)品味，而每一碗茶都有深刻的感受吧！在飄飄欲仙的當(dāng)刻，又能深切體會(huì)采茶制茶的農(nóng)民生活艱辛，更使這首茶詩(shī)在優(yōu)美的詩(shī)境后還有深深的感情。
盧仝光是靠這一首詩(shī)就可以傳世了！
大詩(shī)人蘇軾在茶中一再以這首詩(shī)用典，例如《汲江煎茶》：“枯腸未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。”
例如《試院煎茶》：“不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及及睡足日高時(shí)。”
例如《馬子約送茶，作六言謝之》：“珍重繡衣直指，遠(yuǎn)煩白絹斜封。驚破盧仝幽夢(mèng)，北窗看起云龍。”
例如《游諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書(shū)勤師壁》：“示病維摩原不病，在家靈運(yùn)已忘家。何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”
例如《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》：“仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。要知玉雪心腸好，不是膏油面首新。戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人。”
例如《游惠已》：“吾生眠食耳，一飽萬(wàn)想滅。頗笑玉川子，饑弄三百月。”
我讀蘇東坡的詩(shī)，很少讀到他一再用典的詩(shī)，盧仝是例外，可見(jiàn)他對(duì)盧仝的這首詩(shī)是如何傾倒了。不只是蘇東坡，歷代可以說(shuō)有無(wú)數(shù)的詩(shī)人拜倒在盧仝的茶詩(shī)下，我們?cè)嚺e舉個(gè)例子：
北宋詩(shī)人文同的《謝人寄蒙頂茶》：“落落真賢宰，堂堂作主人。玉川喉吻潤(rùn)，莫厭寄來(lái)頻。”
宋朝詩(shī)人孫覿的《飲修仁茶》：“昏昏嗜睡翁，喚起風(fēng)灑面。亦有不平心，盡從毛孔散。”
宋朝詩(shī)人陸游的《晝臥聞碾茶》：“小醉初消日未晡，幽窗催破紫云膚。玉川七碗何須爾，銅碾聲中睡已無(wú)。”
范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》：“盧仝敢不歌，陸羽須作經(jīng)。森然萬(wàn)象中，焉知無(wú)茶星。”
宋朝詩(shī)人梅堯臣的《嘗茶和公儀》：“莫夸李白仙人掌，且作盧仝走筆章。亦欲清風(fēng)吹兩腋，從教吹去月輪旁。”
元朝詩(shī)人耶律楚材的《西域從王君玉乞茶》：“盧仝七碗詩(shī)難得，念老三甌夢(mèng)亦賒。敢乞君侯分?jǐn)?shù)餅，暫教清與繞煙霞。”
明朝潘允哲的《謝人惠茶》：“漫道玉川陽(yáng)羨蕊，還如鴻漸建溪芽。冷然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。”
信手拈來(lái)，就可以看出盧仝的一首茶詩(shī)幾乎貫穿古今，歷來(lái)喜歡喝茶的詩(shī)人沒(méi)有不傾慕的。
記得在翁隆盛茶館，我對(duì)氣質(zhì)不凡的茶館主人說(shuō)，可以把盧仝的詩(shī)書(shū)寫(xiě)于壁間，讓到茶館品茗的佳客至少喝七碗才走，因?yàn)槿绻荒芤伙嬈咄耄绾文苤?ldquo;乘清風(fēng)歸去”的滋味呢？
我在杭州的時(shí)候，正好是清明時(shí)節(jié)，明前茶成為嗜茶人在茶市里追逐的目標(biāo)，茶館主人以明前龍井為我連續(xù)泡了三盞，又沖了一碗野生的苦丁茶，最后又以明前的開(kāi)化龍頂泡了三盞，七盞過(guò)后，眺望西湖，頗有飄飄欲飛之感。想起盧仝，他的時(shí)代，以及他喝陽(yáng)羨茶的情景，才知道，連喝七碗好茶，果然能醉人呀！
責(zé)編：
語(yǔ)笑嫣然
