“苦丁茶者，廣西特產(chǎn)也，產(chǎn)于萬承縣苦丁鄉(xiāng)……”民國年間《辭?！方榻B苦丁茶的這段文字提到的“萬承縣”，即如今大新縣。記者近日在探尋古樹行程中得悉：在大新縣龍門鄉(xiāng)苦丁村，如今尚有一棵樹齡達316歲的苦丁茶母樹幸存……
身世：“孤兒”稱大王
小寒時節(jié)，由大新縣城乘車抵達龍門鄉(xiāng)時，通往苦丁村的道路正在維修，汽車難以通行。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)圩場里進退兩難的記者，巧遇騎摩托車前來趕圩的苦丁村村民陸庭安。聽說記者要去苦丁村探訪“苦丁王”，陸庭安笑道：“你找對人了，那棵‘苦丁王’就長在我家門前！”
搭乘陸庭安的摩托車沿盤山公路奔馳，很快便進入層巒疊嶂的小明山山脈。在險峻的山崖和茂密的叢林中盤旋20多公里后，路邊的苦丁茶樹苗開始多了起來。爬上一個高坡時，陸庭安指著坡下樹林中隱約可見的一座村莊道：“喏，那就是苦丁村。”
隨陸庭安來到他家新建的磚房前，果然看到門前山坡上有棵樹干粗壯筆直的古樹，鶴立雞群般挺立在密林中。古樹前立著大新縣政府鐫刻的一塊石碑，細(xì)讀碑文可知——這棵高28米、腰圍2.53米的苦丁茶樹，今年樹齡已高達316歲，是苦丁茶原產(chǎn)地幸存的年歲最長的一棵苦丁茶母樹，人稱“苦丁王”。在距“苦丁王”約50米遠的坡下，生長著一棵年歲不過幾十年的苦丁茶公樹。陸庭安笑道：“自打有了這棵公樹，‘苦丁王’果實的發(fā)芽率明顯增加！”
以陸姓為主的苦丁村人來自何方？據(jù)村中陸氏族譜記載：陸氏祖上原本居住于廣東南海，為避戰(zhàn)亂，于北宋大中祥符年間（1008~1016年）遷居于此，村莊原名皋屯。后來，因村中苦丁茶樹聞名，人們便干脆稱之為“苦丁村”。
談起“苦丁王”的身世，陸庭安撫摸著粗壯的樹干感慨道：村里對“苦丁王”最知根知底的，要數(shù)1913年出生的陸煥奎了，這棵樹就是他家祖上種植的。陸煥奎已經(jīng)在4年前去世，據(jù)他生前講述，這棵“苦丁王”原來生長在深山里，與一棵苦丁茶老樹相伴。有一天下暴雨引發(fā)山洪，老樹被沖倒，小樹成了“孤兒”。陸家人擔(dān)心小樹再遭厄運，便把它移植到村里來。
風(fēng)風(fēng)雨雨300余年，小樹苗在陸家和村民們的悉心護理下茁壯成長，如今已經(jīng)是苦丁茶樹中年歲最長的“大王”了！
進貢：兩度入朝廷
“苦丁王”的身世令人慨嘆。同樣令人感慨的，還有當(dāng)年苦丁茶兩度成為“貢茶”的歷史——
據(jù)民國年間《萬承縣志》記載，苦丁茶作為“貢茶”的歷史可追溯至北宋皇佑五年（1053年）。當(dāng)時，在萬承縣小明山深處生長著一種被當(dāng)?shù)孛癖姺Q為“苦丁”的野生茶樹，當(dāng)?shù)厝藢⑺哪垩恐撇柚笏嬘?，既生津止渴，又消炎利尿?/div>
萬承有個土官叫許朝烈，特別善于巴結(jié)上司。一日，他品著從山里弄來的苦丁茶，忽然心有所動：聽聞外地不少官員都靠著向朝廷進貢土特產(chǎn)謀到了好位子，這苦丁茶可是“萬承一絕”，何不搜來進貢？于是，令人進山，在苦丁村后山上找到一棵老樹，采集嫩芽，精心制作出一盒干茶，進獻給當(dāng)朝皇帝宋仁宗。
宋仁宗品嘗后，感覺此茶入口苦澀，回味間卻有絲絲甘甜，而且提神舒心、健胃消滯的功效也相當(dāng)明顯，便下旨要萬承縣年年進貢。
源源不斷進貢朝廷的苦丁茶，很快在京城成為時髦飲品。朝廷于是再次下旨，要萬承增加貢茶數(shù)量。
因獻茶有功如愿升為州官的許朝烈這下犯愁了——搜遍苦丁村一帶深山老林，所見茶樹不過寥寥數(shù)棵，實在難以滿足朝廷需求。正在發(fā)愁之際，忽然聽說山里有棵苦丁茶老樹被雷電劈斷，靈機一動，馬上上書，稱山里的苦丁茶樹已被天雷劈死，貢茶難以為繼。生性仁慈的宋仁宗深信不疑，也便沒有再追究。
不再成為貢品的苦丁茶，卻在民間漸漸流行開來。明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》里對苦丁茶做了這樣的描述：“苦，平，無毒。南人取作茗，極重之……今廣人用之，名曰苦登。煮飲，止渴明目除煩，令人不睡，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛煩熱，噙咽，清上膈……”
明代史書記載了這樣一個故事：明太祖朱元璋患有“結(jié)宮”（結(jié)腸炎）之疾，太醫(yī)用了很多藥，均無明顯療效，便在全國廣征良方。嶺南有位草醫(yī)聞訊，獻以“苦丁之方”。朱元璋服用后果然有效。于是，萬承苦丁茶再次被列為“貢茶”。
到明朝中期，山中苦丁茶樹越來越少，貢茶數(shù)量難以保證，朝廷為此專派官員赴廣西太平府（今崇左市）催逼。萬承州官下令苦丁村民眾采集茶種，繁育種苗。然而，苦丁茶母樹的種子發(fā)芽率極低，繁育十分困難。無計可施的萬承州官只得效仿當(dāng)年許朝烈的做法——將一棵枯死的苦丁茶老樹運往太平府，稱山中最后一棵苦丁茶樹已然枯死……
雖然兩度成為“貢茶”，但在封建社會，苦丁茶并沒有給苦丁村人帶來幸福。官府每年都要定期派人進山查看茶樹生長狀況，何時采茶，采茶多少，都要等官府指令。所采茶葉須悉數(shù)上交，沒有價錢可講。
入市：“苦丁”變“富丁”
清代末年，苦丁茶開始源源不斷進入市場，在兩廣一帶名聲大振，連入侵中國的英國人也慕名飲用，并在廣州沙面十三行租界設(shè)點收購，每斤苦丁茶“換谷三十擔(dān)，值銀六十兩”。有人為此形容苦丁茶葉“片片新芽片片金”。
民國年間，大新商人為拓展苦丁茶銷路，想了不少點子。陸家人至今仍保存著民國年間萬承“恒信”商行的一張老廣告。細(xì)讀這張發(fā)黃的廣告紙，記者發(fā)現(xiàn)：“恒信”商行不僅為苦丁茶注冊了“蝴蝶牌”商標(biāo)，還為迎合世人“忌苦愛富”的心理，將苦丁茶改名為“富丁茶”，并通過苦丁茶的保健功效講述“先苦后甜”的人生哲理。
上世紀(jì)五六十年代，幾乎不再有人進山收茶，苦丁茶歸于沉寂。終日與苦丁茶樹為伴的村民們，也大多不太愛飲苦丁茶。唯有與“苦丁王”相伴97年的陸煥奎是個例外，在村民們的記憶里，他每天早餐后第一件事就是煮苦丁茶，飯后還要用茶水漱口。不少村民嘲笑他：“日子已經(jīng)過得夠苦了，還要天天飲這苦茶，真是自找苦吃！”后來，見陸煥奎身體十分健朗，不少人認(rèn)為這是苦丁茶的功效，便也跟著煮起茶來。
上世紀(jì)80年代初，大新縣林業(yè)部門曾展開一場林業(yè)普查，發(fā)現(xiàn)苦丁村一帶的苦丁茶樹僅剩5棵。
進入改革開放年代，日子越過越甜的人們又開始思念起苦丁茶的“苦”來。為了解決苦丁茶樹果實發(fā)芽率低的問題，小明山林場技術(shù)人員另辟蹊徑，利用“苦丁王”的枝條進行無性繁殖試驗。1985年，扦插育苗獲得成功。一片片苦丁茶樹苗染綠了苦丁村一帶的山頭，并開始走出大新，走出廣西……
上世紀(jì)90年代是苦丁茶最火的時期。30厘米高的一棵苦丁茶樹苗，可以賣到25元?？喽〔枞~，每公斤高達120元。到2006年，大新縣苦丁茶種植面積達到3萬多畝，年產(chǎn)干茶千噸以上。
陸庭安感慨道：“改革開放前，有一段曾經(jīng)嫌‘苦’字不好聽，把‘苦丁村’改名為‘富丁村’?？墒牵恢钡娇喽〔枨げ逵绯晒?，大量進入市場，村里家家戶戶開荒種茶，一間間土屋變成磚樓，‘苦丁’才真正變成‘富丁’！”
慨嘆：雄風(fēng)待重振
苦丁村人已經(jīng)品嘗到苦丁茶的甜頭。從2002年便開始辦廠生產(chǎn)苦丁茶的大新苦丁茶協(xié)會會長韋東升，如今卻仍然在苦澀中拼搏著。這位曾經(jīng)的下崗工人，依托苦丁村的茶葉資源開辦茶廠。10多年來，和一群志同道合的大新人白手起家，生產(chǎn)的苦丁茶產(chǎn)品多次參加區(qū)內(nèi)外名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會并獲獎。2006年，大新苦丁茶通過國家質(zhì)檢總局審查，獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護認(rèn)證。
然而，一度雄風(fēng)再起的大新苦丁茶，如今卻又歸于沉寂。
韋東升感嘆道：“大新苦丁要上檔次，不能總是滿足于小作坊式的生產(chǎn)環(huán)境和規(guī)模。海南省的苦丁茶產(chǎn)業(yè)，當(dāng)年是依賴從大新移植種苗發(fā)展起來的。如今，海南苦丁茶在政府優(yōu)惠政策的扶持下，與旅游業(yè)攜手發(fā)展，其品牌名聲正在大江南北傳揚。而身為苦丁茶故鄉(xiāng)的大新，茶葉生產(chǎn)近年卻仍然處于一家家小茶廠小打小鬧的狀態(tài)，征地開發(fā)新廠房等問題也遲遲得不到落實。”
韋東升的慨嘆，讓記者產(chǎn)生共鳴：要重振大新苦丁茶產(chǎn)業(yè)的王者氣勢，僅僅滿足于保護好一棵“苦丁王”是遠遠不夠的……
責(zé)編：
語笑嫣然
