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標(biāo)準(zhǔn)號(hào):
關(guān)鍵詞:
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
NY 5020－2001
無(wú)公害食品 茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件
2001-09-03發(fā)布
2001-10-01實(shí)施
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部 發(fā)布
前 言
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：阮建云、韓文炎、許允文、魯成銀。
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害茶葉產(chǎn)地和環(huán)境條件的術(shù)語(yǔ)和定義,產(chǎn)地空氣、土壤和灌溉水質(zhì)量要求和試驗(yàn)方法等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害茶葉產(chǎn)地。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T6920 水質(zhì) pH值的測(cè)定 玻璃電極法
GB/T7467 水質(zhì) 六價(jià)鉻的測(cè)定 二苯碳酰二肼分光光度法
GB/T7468 水質(zhì) 總汞的測(cè)定 冷原子吸收分光光度法
GB/T7475 水質(zhì) 銅、鋅、鉛、鎘的測(cè)定 原子吸收分光光譜法
GB/T7483 水質(zhì) 氟化物的測(cè)定 氟試劑分光光度法
GB/T7484 水質(zhì) 氟化物的測(cè)定 離子選擇電極法
GB/T7485 水質(zhì) 總砷的測(cè)定 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法
GB/T7486 水質(zhì) 氰化物的測(cè)定 第一部分:總氰化物的測(cè)定
GB/T8170 數(shù)值修約規(guī)則
GB/T11898 水質(zhì) 游離氯和總氯的測(cè)定 N,N-二乙基－1，4－苯二膠分光光度法
GB/T 15262 環(huán)境空氣 二氧化硫的測(cè)定 甲醛吸收-副玫瑰苯膠分光光度法
GB/T15432 環(huán)境空氣 總懸浮顆粒物的測(cè)定 重量法
GB/T15433 環(huán)境空氣 氟化物的測(cè)定 石灰濾紙·氟離子選擇電極法
GB/T15434 環(huán)境空氣 氟化物質(zhì)量濃度的測(cè)定 濾膜·氟離子選擇電極法
GB/T15435 環(huán)境空氣 二氧化氮的測(cè)定 Saltzman法
GB/T16488 水質(zhì) 石油類(lèi)和動(dòng)植物油的測(cè)定 紅外光度法
GB/T17134 土壤質(zhì)量 總砷的測(cè)定 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法
GB/T17135 土壤質(zhì)量 總砷的測(cè)定 硼氫化鉀-硝酸銀分光光度法
GB/T17136 土壤質(zhì)量 總汞的測(cè)定 冷原子吸收分光光度法
GB/T17137 土壤質(zhì)量 總鉻的測(cè)定 火焰原子吸收分光光度法
GB/T17138 土壤質(zhì)量 銅、鋅的測(cè)定 火焰原子吸收分光光度法
GB/T17140 土壤質(zhì)量 鉛和鎘的測(cè)定 KI－MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法
GB/T17141 土壤質(zhì)量 鉛和鎘的測(cè)定 石墨爐原子吸收分光光度法
NY/T395 農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范
NY/T396 農(nóng)用水源環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范
NY/T397 農(nóng)區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范
3 術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1茶葉產(chǎn)地
具有一定面積和生產(chǎn)能力的栽培茶樹(shù)的土地。
3.2環(huán)境條件
影響茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的空氣、土壤和灌溉水等自然條件。
4 產(chǎn)地環(huán)境條件要求
4.1總體要求
無(wú)公害茶葉產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好,遠(yuǎn)離污染源,并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。
4.2空氣茶園環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合表1規(guī)定。
表1 無(wú)公害茶園環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目
日平均
1h平均
總懸浮顆粒物(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))，mg/m3≤
0.30
-
二氧化硫(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))，mg/m3≤
0.15
0.50
二氧化氮(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))，mg/m3≤
0.10
0.15
氟化物(F)(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)) ≤
7μg/m3
20μg/m3
氟化物(F)(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))≤
1.8μg/(dm3/d)
-
注：日平均指任何一日的平均濃度；1h平均指任何1h的平均濃度。
4.3土壤
土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合表2要求。
表2 無(wú)公害茶園土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目
濃度限值
pH
≤4.0~6.5
鎘，mg/kg
≤0.30
汞，mg/kg
≤0.30
砷，mg/kg
≤40
鉛，mg/kg
≤250
鉻，mg/kg
≤150
銅，mg/kg
≤150
注：重金屬和砷均按元素問(wèn)題計(jì)，適用于陽(yáng)離子交換量>5cmol(+)/kg的土壤，若≤5cmol(+)/kg，其標(biāo)準(zhǔn)值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)。
4.4灌溉水
茶園灌溉水應(yīng)符合表3的要求。
表3 無(wú)公害茶園灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目
濃度限值
pH值
≤5.5~7.5
總汞，mg/L
≤0.001
總鎘，mg/L
≤0.005
總砷，mg/L
≤0.1
總鉛，mg/L
≤0.1
鉻(六價(jià))，mg/L
≤0.1
氰化物，mg/L
≤0.5
氯化物，mg/L
≤250
氟化物，mg/L
≤2.0
石油類(lèi)，mg/L
≤10
5 試驗(yàn)方法
5.1空氣
5.1.1取樣方法按NY/T397規(guī)定執(zhí)行。
5.1.2總懸浮顆粒物的測(cè)定:按照GB/T15432執(zhí)行。
5.1.3二氧化硫的測(cè)定:按照GB/T 15262執(zhí)行。
5.1.4二氧化氮的測(cè)定:按照GB/T15435執(zhí)行。
5.1.5氟化物的測(cè)定:按照GB/T 15433或GB/T15434執(zhí)行。
5.2土壤
5.2.1取樣方法按NY/T395規(guī)定執(zhí)行。
5.2.2pH值的測(cè)定:按照NY/T395執(zhí)行。
5.2.3砷的測(cè)定:按照GB/T17134或GB/T17135執(zhí)行。
5.2.4汞的測(cè)定:按照GB/T17136執(zhí)行。
5.2.5鉻的測(cè)定:按照GB/T17137執(zhí)行。
5.2.6鉛和鎘的測(cè)定:按照GB/T17140或GB/T17141執(zhí)行。
5.2.7銅的測(cè)定:按照GB/T 17138執(zhí)行。
5.3灌溉水
5.3.1取樣方法按NY/T396規(guī)定執(zhí)行。
5.3.2pH值的測(cè)定:按照GB/T6920執(zhí)行。
5.3.3汞的測(cè)定:按照GB/T7468執(zhí)行。
5.3.4鉛和鎘的測(cè)定:按照GB/T7475執(zhí)行。
5.3.5砷的測(cè)定:按照GB/T7485執(zhí)行。
5.3.6六價(jià)鉻的測(cè)定:按照GB/T7467執(zhí)行。
5.3.7氰化物的測(cè)定:按照GB/T7486執(zhí)行。
5.3.8氯化物的測(cè)定:按照GB/T11898執(zhí)行。
5.3.9氟化物的測(cè)定:按照GB/T7483或GB/T7484執(zhí)行。
5.3.10石油類(lèi)的測(cè)定:按照GB/T16488執(zhí)行。
6 檢測(cè)規(guī)則
6.1無(wú)公害茶葉產(chǎn)地應(yīng)符合無(wú)公害茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件的要求。
6.2檢驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)修改按照GB/T8170執(zhí)行。
不完全版本，摘錄自中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)－無(wú)公害食品》
