茶葉存放:關(guān)于各大茶類的保質(zhì)期

  中國是茶葉大國,茶葉按種類分為六大類,那您知道六大茶類的保質(zhì)期是多久嗎?
 
  綠茶
  綠茶的保質(zhì)期最短,一般來說,常溫下保質(zhì)期在1年左右。當然,如果擁有一個專門儲存綠茶的冰箱的話,保質(zhì)期的時間可以延長到18個月左右。
 
  紅茶
 
  紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期比較長,可以保存2年以上。不過一般來說就算保存較為得當,2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn),所以盡量不要等到2年以后再喝。
  烏龍茶
 
  烏龍茶是半發(fā)酵茶,一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經(jīng)過烘焙的那些,就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。
 
  白茶
 
  “1年茶,3年藥,7年寶”,白茶擁有越陳越香的特點,儲存年份越久價值和口感不降反升,當然這是指存放得當?shù)那闆r下,保存不當?shù)脑?,再好的茶也成渣?/div>
  黑茶
 
  黑茶也有越陳越香的特色,在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下,可以長期保存。但由于經(jīng)過了后發(fā)酵,并沒有生普和白茶那種無限潛力,一般來說散茶3、5年,滋味已達到最佳程度,緊壓茶的話10年至15年也就差不多了,再存也沒有那么大的升值空間。
 
  黃茶
 
  作為最低調(diào)也是最沒有存在感的黃茶,制作工序上比綠茶多了一道悶黃,其保質(zhì)期也和綠茶的差不多。1年左右,也就差不多了。
  普洱茶
 
  作為近年來最為熱門的普洱茶,越陳越香的特點一直被人們所關(guān)注,熟茶的話,一般來說在15年以上,生茶的話,越陳越香,越來越好喝。
 
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責編: 水方子
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