黑茶儲(chǔ)存方法
1、茶葉罐黑茶儲(chǔ)存方法
這是家庭最常用的方法，可選用鐵罐、不銹鋼罐、錫罐等。裝有茶葉的茶葉罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味，潮濕、有熱源的地方，以免茶葉變質(zhì)。
2、暖水瓶黑茶儲(chǔ)存方法
可用保溫性能好的暖水瓶，保溫瓶?jī)?chǔ)存茶葉，方法是將干燥的茶葉放入干燥的暖水瓶?jī)?nèi)，裝滿茶葉，以減少瓶中空氣的留存量，然后用軟木塞蓋緊，在瓶塞周圍涂一層白蠟封口。
3、干燥劑黑茶儲(chǔ)存法
使用干燥劑可使黑的儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)到三年左右，常用的干燥劑種類有石灰、木炭、硅膠等。
4、冰箱黑茶儲(chǔ)存方法
一些較高端的黑茶儲(chǔ)存在溫度較低的冰箱中，可以延長(zhǎng)其保存時(shí)間。
保存時(shí)定要注意密封好了再放入冰箱內(nèi)保存，同時(shí)盡量不要與其他食物混放，以免茶葉吸附異味。一般的緊壓黑茶都需要一定的流通空氣以便后發(fā)酵的進(jìn)行，所以并不建議放入冰箱中。
黑茶儲(chǔ)存的禁忌
1、忌日曬
日曬會(huì)使黑茶的茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，且長(zhǎng)時(shí)間不能消失，從而影響、口感。所以黑茶宜存放在陰涼處。
2、忌密閉
通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)，可適當(dāng)適當(dāng)吸收空氣中的水分、加速茶體的顯熱氧化過程，也可為微生物的代謝提供水分和氧氣。
因此，在黑茶的存放過程中，切忌使用密封的塑料袋來存放，最好用牛皮紙、棉紙等通透性較好的包裝材料來儲(chǔ)存黑茶。
3、忌異味
茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，黑茶也是如此，存放時(shí)宜放在開闊通風(fēng)風(fēng)的環(huán)境中，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，或者放于廚房等有異味的空間內(nèi)。
對(duì)于黑茶的存儲(chǔ)方法就介紹到這里，黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。所以黑茶的營(yíng)養(yǎng)功效是很不錯(cuò)，是保健養(yǎng)生的不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，要想經(jīng)常喝到品質(zhì)好的黑茶，就一定要做好保存工作。
