保存白露茶要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
1、避免潮濕
當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時(shí)，就有可能發(fā)霉；達(dá)到12%時(shí)，如果溫度又適宜，就會(huì)迅速滋生霉菌，茶葉上會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
2、低溫避光
陽(yáng)光和燈光都會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對(duì)光的敏感性就越強(qiáng)。因此，不要將茶葉放置在窗臺(tái)或射燈附近。
3、分開(kāi)放置
買回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
4、容器以錫盒瓷罐為佳
茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來(lái)保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽(yáng)光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實(shí)的食品包裝袋。
總的來(lái)說(shuō)，保存白露茶的時(shí)候要注意存儲(chǔ)環(huán)境，并且選擇合適的容器。適量飲用白露茶不僅可以補(bǔ)充水分，有效稀釋細(xì)菌，通過(guò)代謝減少細(xì)菌的含量。而且茶葉中的有效成分還可以祛除病菌，增強(qiáng)免疫力。
白茶中的茶多酚可以增強(qiáng)血管壁的韌性、防止內(nèi)出血。對(duì)于有心血管病的群體來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
白茶中還含有豐富的維生素C，可以刺激免疫系統(tǒng)防止和治療感染，白茶中的維生素B2可以治角膜炎、口角炎、唇損傷等。這就難怪在福鼎的老人，有口腔問(wèn)題，基本是用白茶解決的。另外，秋季氣候轉(zhuǎn)涼，人們?nèi)菀谆剂鞲?，常喝白茶可以有效的預(yù)防感冒和緩解感冒癥狀。
白露茶香氣濃郁，茶湯中芳香族化合物較多，能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。因此，在干燥的秋天“貼秋膘”，飽食一餐豐富油膩的食物后，不妨飲茶一杯，幫助體內(nèi)油脂的溶解。
