漳平水仙茶的保存方法
1、在家里存放漳平水仙茶，要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒有異味的地方。
2、現(xiàn)在很多漳平水仙茶都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標(biāo)準(zhǔn)。
3、漳平水仙茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里，以免吸收異味。
4、容器選擇沒有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。
漳平水仙茶最重要的是要密封保存，以免變潮或者串味。在平時沖泡漳平水仙茶的時候要注意適量，如果是用紫砂壺等茶壺來泡，茶葉大概只占茶壺容積的三分之一左右即可。如果茶葉是松散展開的，那可以在茶壺中放二分之一。在沖泡的時候要用100度的沸水沖泡，可以將漳平水仙茶中的香味充分散發(fā)出來，要也注意沖泡時間不要過長也不要過短。
漳平水仙茶的泡法
1、溫壺和溫杯,將沸水倒入杯具中；
2、置茶拆開真空袋及食品級濾紙，將茶餅放入陶瓷蓋杯；
3、洗茶沖入沸水，并蓋上杯蓋。不需要等待太久，只要把茶葉的香味喚醒即可，無需泡出茶味；
4、沖泡棄去洗茶之水，傾入沸水，蓋上杯蓋泡30秒左右；
5、分茶將茶湯倒入公道杯，將公道杯中的茶湯分到品茗杯中；
6、品茶聞香氣（一聞是否有雜香；二聞香型；三聞余香）、嘗滋味、看葉底。
飲用禁忌：
?。?）不宜飯前飯后大量飲茶，正確的做法是：餐后一小時再喝茶，且不宜過濃；
?。?）體弱營養(yǎng)不良、貧血患者忌飲茶；
（3）尿結(jié)石患者忌飲茶；
（4）忌睡前飲茶；
（5）忌飲隔夜茶；
（6）忌飲用變質(zhì)茶、頭道茶。
以上內(nèi)容就介紹到這里。漳平水仙茶是烏龍茶的一種，是烏龍茶類唯一緊壓茶，品質(zhì)珍奇，風(fēng)格獨一無二，極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味，香氣清高幽長，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細(xì)潤，鮮靈活潑，經(jīng)久藏，耐沖泡，茶色赤黃，細(xì)品有水仙花香，喉潤好，有回甘，更有久飲多飲而不傷胃的特點，是十分不錯的一款茶品。
