文山包種茶怎樣存放好

  文山包種茶是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的烏龍茶,日常生活中經(jīng)常飲用可以保健身體健康。但是,要注意存放好文山包種茶,那樣才能經(jīng)常喝到茶質(zhì)好的茶葉。否則保存不當(dāng)而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的話,就不能在喝了。所以,茶葉的存放問(wèn)題也是很重要的。那么,文山包種茶怎樣存放好呢?下面我們來(lái)了解看看。
文山包種茶怎樣存放好
  文山包種茶存放方法
 
 ?。?)鐵罐的儲(chǔ)藏:選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí),將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。
 
 ?。?)熱水瓶的儲(chǔ)藏法:熱水瓶能保溫,是由于其瓶膽中間真空和內(nèi)層瓶壁鍍有反射系數(shù)極高的鍍層,兩者缺一其保溫性能就大為下降。然而,保溫性不好的熱水瓶,用來(lái)貯茶,廢物利用,仍然是有效器皿。貯存方法是,把瓶膽的空間裝滿茶葉,蓋好塞子。若一時(shí)不飲用,可用蠟封口,這樣可以保存數(shù)月,仍如新茶。利用熱水瓶膽時(shí),隔層不能破損,而且茶葉一定要十分干燥。當(dāng)然瓶口破損不能封口的,更不能使用。
文山包種茶怎樣存放好
 ?。?)陶瓷壇儲(chǔ)存法:選用干燥無(wú)異味,密閉的陶瓷壇一個(gè),用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。
 
 ?。?)食品袋儲(chǔ)藏法:先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無(wú)空隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進(jìn)干燥無(wú)味的密閉的鐵桶內(nèi)。
文山包種茶怎樣存放好
  文山包種茶沖泡方法
 
 ?。?)賞茶:觀察茶外形、色澤、香味、焙火程度,作為沖泡時(shí)之參考;
 
 ?。?)聞香:不得在乾茶上呼氣;
 
 ?。?)溫壺:用開(kāi)水清除壺等器皿之雜氣味,并提升壺溫,以利沖泡;
文山包種茶怎樣存放好
 ?。?)置茶:避免徒手抓茶,入茶量約壺的1/2~2/3,適當(dāng)之量為沖泡三次后,不舉蓋為佳;
 
 ?。?)注水:需舉壺高度約10~15公分為宜,不發(fā)出水聲為美,采圓繞式或?qū)嵌c(diǎn)式注入;
 
 ?。?)沖泡:注入水溫約90℃,溫潤(rùn)泡茶湯宜速倒出,如無(wú)雜氣味,溫潤(rùn)泡可免,浸泡時(shí)間第一泡約20~40秒,往后每泡則順延10~20秒,次數(shù)依各人口味而定。
文山包種茶怎樣存放好
 ?。?)開(kāi)湯、分倒:應(yīng)先行干壺,倒茶湯時(shí)采低倒,避免香氣、溫度流失,可采取“韓信點(diǎn)兵”式來(lái)回分倒入杯或“公道法”倒入茶盅,茶湯沉淀后再分倒入杯,倒茶量以品茶杯之七分滿。
 
 ?。?)奉茶:由泡者奉茶時(shí)長(zhǎng)幼奉之。自行取杯時(shí)應(yīng)取個(gè)人方位之杯,欲喝第二杯時(shí)應(yīng)放回遠(yuǎn)處。
 
  (9)品茶:聞香、觀色,徐細(xì)品味。使用雙杯時(shí),先將茶湯倒入另一杯內(nèi),手持空杯聞香,再行品茶;
文山包種茶怎樣存放好
  (10)四方皆翻:整潔器皿后,倒翻置于通風(fēng)陰涼處陰干,養(yǎng)壺者得用開(kāi)水湯過(guò)壺身,再取柔軟之布擦拭干凈。放置時(shí)為免生成悶氣,得將壺蓋打開(kāi)。
 
  本次內(nèi)容就介紹到這里。不論什么茶葉,都要認(rèn)真的保存好,確保茶質(zhì)不會(huì)受到環(huán)境因素的影響。喝文山包種茶對(duì)身體的好處很多,可以長(zhǎng)期飲用保健養(yǎng)生。不過(guò),要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完,過(guò)期的茶葉不建議品飲。
責(zé)編: 紅豆
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