玉蘭花茶的保存方法
玉蘭花茶必須放在陰涼的地方,不可以受到陽(yáng)光直射,否則會(huì)加速氧化作用,導(dǎo)致變色變味。必須放置于密封罐內(nèi)避免潮濕，若置于塑膠袋內(nèi)最好在使用過(guò)后放置于冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。密封罐內(nèi)最好放置干燥劑,可以吸收水氣。
此外，買回去之后必須盡快飲用,避免放置過(guò)久氧化變色變味。若放置過(guò)久,可以用眼睛觀察顏色或用鼻子嗅味以確定是否變質(zhì)后再使用。面積越大的花茶保存期限越短,氧化變味的程度越快。
玉蘭花茶的飲用方法
1、備具
一般品飲花茶茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗（配有茶碗、碗蓋和茶托），如沖泡茶坯特別細(xì)嫩，為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值，也有采用透明玻璃杯的。
2、燙盞
就是將茶盞置于茶盤，用沸水高溫沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng)，爾后去水，這個(gè)過(guò)程的主要目的在于清潔茶具。
3、置茶
用竹匙輕輕將花茶取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
4、沖泡
向茶盞沖入沸水，通常宜提高茶壺，使壺口沸水從高處落下，促使茶盞內(nèi)茶葉滾動(dòng)，以利浸泡。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
5、聞香
花茶沖泡靜置3分鐘后，即可提起茶盞，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣給人的愉悅之感，人稱”鼻品“。
6、品飲
經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，并將茶湯在口中稍時(shí)停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)1-2次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫”口品“。所以民間對(duì)飲花茶”一口為喝，三口為品“之說(shuō)。
花茶一般可沖泡2—3次，接下去即使有茶味，也很難有花香之感了。
飲用注意事項(xiàng)
?。?）玉蘭花茶雖然能清火明目，但若飲用過(guò)多，會(huì)傷害脾胃，脾胃虛寒者要注意少喝。
（2）玉蘭花茶可補(bǔ)血，但若飲用不當(dāng)，就會(huì)造成經(jīng)血不止的情況。特別是孕婦忌喝。
?。?）玉蘭花茶可滋陰補(bǔ)腎，但喝多了還是會(huì)傷精血，直入腎經(jīng)，對(duì)腎不利。所以，不可大量飲用。
上述內(nèi)容就介紹到這里。玉蘭花茶存放的過(guò)程中，如果出現(xiàn)變色變味的情況就不宜再喝了。另外，它的存儲(chǔ)期限不長(zhǎng)，因此一次性購(gòu)買不要太多，以免飲用不完而過(guò)期。
