雪青茶保存方法
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。
最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金屬罐裝貯存法
選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐裝雪青茶。
如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，去除異味。
不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩雪青茶陳化、劣變的速度。
3、低溫貯存法
雪青茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，將雪青茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存雪青茶。
使用此法應注意：
貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。
此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損雪青茶茶葉的品質。
雪青茶的泡法
正確的沖泡方法可使雪青茶的口感更好，飲用起來也更加健康。沖泡雪青茶時水和茶的比例約為1：50，水溫應控制在75℃至85℃之間，茶葉在水中的浸泡時間約為30秒，沖泡次數(shù)以3次為宜。需要注意的是，雪青茶不用潤茶、不能燜泡。
沖泡時需要用熱水將茶具都燙一下，隨后將茶葉放入杯子里，并注入80度左右的水，搖晃幾次，倒掉水，這是洗茶。隨后再倒入水，3分鐘左右的時間，就可以品嘗了。
以上內容就介紹到這里。雪青茶不適宜長期保存，因此要注意在保質期內喝完為佳，過了保質期的茶葉就最好不要喝了。
