很多人都知道午子仙毫好喝，家中也會(huì)備一些，但是由于對(duì)茶葉知識(shí)的不了解，有很多人在開(kāi)封了午子仙毫后，便不知道怎樣保存，而造成茶葉變質(zhì)或者變味，那么午子仙毫保存方法，保存午子仙毫的技巧是什么？
午子仙毫保存方法
保存方式一：食品袋儲(chǔ)藏法
先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無(wú)空隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進(jìn)干燥無(wú)味的密閉的鐵桶內(nèi)。
保存方式二：石灰保存法。
將午子仙毫綠茶裝入白棉紙袋內(nèi)再用牛皮紙袋包起來(lái)，放在干凈的壇子里面。底下最好用白紙墊下，周圍在一兩個(gè)的石灰袋，最后將其封口密封起來(lái)即可。注意：石灰受潮后要記得更換下。
保存方式三：碳存方式。
前面步驟和石灰保存一樣，但是選用的木炭是那用燃燒后涼的木炭。將周圍的石灰袋改換成木炭即可。
保存方式四：冷藏方式。
冷藏就是將午子仙毫綠茶裝入復(fù)合袋中，抽出袋中空氣后放置冷藏庫(kù)中保藏起來(lái)。此保存方式最大優(yōu)點(diǎn)就是保存量大而且保存時(shí)間較久。
保存午子仙毫的技巧
1.密封性：保存綠茶一般以陶罐，瓷壇或者錫罐為主，密封性一定要做好隔絕空氣，減少空氣的入侵，否則茶葉保存不當(dāng)容易變質(zhì)。
2.環(huán)境：密封后的茶葉容器不要放在暴曬，高溫或者潮濕不干凈的地方。同時(shí)還要避免旁邊有化妝品，香煙，洗滌用品或者藥品等有強(qiáng)烈氣味的環(huán)境。
3.少打開(kāi)：茶葉最好買小包裝分開(kāi)來(lái)存放以減少打開(kāi)包裝的次數(shù)，防止接觸空氣。
各類茶葉的保存技巧
1、綠茶
低溫、密封、避光、避異味。
2、烏龍茶
避光、通風(fēng)、干燥、避異味。
3、紅茶
常溫、密封、避光、干燥、避異味。
4、白茶
密封、避光、避異味、干燥。
5、黑茶
通風(fēng)、干燥、避異味。
6、花茶：花茶的含水量較高，容易變質(zhì)，保存應(yīng)注意防潮，要存放在陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中。
我國(guó)茶葉種類豐富，按其發(fā)酵的程度不同分為不同類別，一般來(lái)說(shuō)，不發(fā)酵或者是輕發(fā)酵的茶葉保存時(shí)間較短，不宜長(zhǎng)期存放，應(yīng)在短期喝完，而重發(fā)酵或者全發(fā)酵的茶則可以長(zhǎng)期保存。
