金銀花茶屬于花茶類，茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。金銀花茶是家中必備的茶飲，但很多人不注意金銀花茶的保存，從而導(dǎo)致金銀花茶發(fā)生質(zhì)變。下面我們一起來學(xué)習(xí)下金銀花茶的保存方法。
金銀花茶可以保存多久
金銀花茶可以保存2年左右。對于中藥材來說，一般保存方法合適的話，草本類藥材可以保存2年左右；本木植物類藥材保質(zhì)期大約為4年，礦物類藥材約10年，金銀花也是屬于草本類藥材，如果保存恰當(dāng)，一般可以保存2年左右。
金銀花茶保存方法
1、避免陽光
除了要密封性好的容器外，還需要避免陽光。因為金銀花茶會因為陽光的照射而變質(zhì)或者變色，所以這個問題很重要。另外如果把茶葉保存在有陽光照射的地方，會使茶葉的水分蒸發(fā)，茶葉會很容易發(fā)霉或者變黃。
2、密封性好的容器
保存金銀花茶需要密封性極好的容器，這樣才能把金銀花茶葉完好地保存下來。我們可以使用原來的容器或者玻璃容器，只要密封工作做好就可以了。切忌使用有異味的容器，在使用前都要把容器清洗干凈哦。
3、防止漏氣走氣
除了密封性好以及避免陽光照射以外，還需要注意的問題是需要防止走氣。保存金銀花茶如果平常還需要取一些出來泡茶的話，最好是需要多少就取一些放在另一個經(jīng)常打開的容器里，剩下的就密封起來不要經(jīng)常打開。如果全部保存在一起，經(jīng)常開封取茶的話會很容易漏氣走氣，茶葉的香味也會改變。
4、防止茶葉返潮。茶葉本身含水量很低，但茶葉中所含的烯萜類物質(zhì)吸潮性很強。因此，宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。
5、避免接近熱源。即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。
6、防異味竄入。茶葉中的烯萜類物質(zhì)，有較強吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時貯存有異味的物品，否則茶葉就會很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。
選購金銀花茶的技巧
1、散裝
散裝的花茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到，不過種類并不多，只有一些較受歡迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
購買散裝的花茶時，從茶的外形到氣味都要精挑細(xì)選，仔細(xì)判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣。
2、茶包式
茶包式的花茶更加符合方便、簡單的原則，對于忙碌的現(xiàn)代人而言，購買和泡飲都十分方便，一般的超市、商場都有銷售。
3、袋裝
袋裝的花茶在專賣店里最為常見，在種類上，有單品的包裝，也有以多種花茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品。
金銀花茶屬于花茶類，是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。金銀花茶是家中常備的茶飲，因此要學(xué)會保存金銀花茶的方法技巧。
