滇紅工夫保質(zhì)期多久？
一般來說，罐裝紅茶的保質(zhì)期是2年，密封袋裝的紅茶是1到2年，散裝的紅茶則是18個(gè)月。但如果保存恰當(dāng)?shù)脑挘娣诺臅r(shí)間則會(huì)相應(yīng)久一些。但不管如何，要想品嘗到紅茶最純正的味道，建議還是在其保質(zhì)期內(nèi)飲完為好。
此外，滇紅工夫保質(zhì)期與儲(chǔ)存方式也有一定關(guān)系，茶葉保存得當(dāng)可延長(zhǎng)保質(zhì)期，反之則會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì)變味。因此，一定要注意儲(chǔ)存好滇紅工夫茶。
滇紅工夫怎么儲(chǔ)存好？
儲(chǔ)存滇紅工夫，一般常見的儲(chǔ)存方式有罐裝儲(chǔ)存和袋裝儲(chǔ)存。
罐裝儲(chǔ)存是很多家庭普遍采用的儲(chǔ)存方式，主要是因?yàn)槠洳僮髌饋砗芊奖?。但往往?huì)有很多人忽略這一個(gè)細(xì)節(jié)，那就是茶葉很容易吸收異味，如果罐子本身有味道，那就會(huì)影響到茶葉的品質(zhì)。所以今后可以先放少量茶葉到罐內(nèi)，讓其充分吸收里面的異味。
袋裝儲(chǔ)存相對(duì)而言就比較復(fù)雜一點(diǎn)了，但其優(yōu)勢(shì)在于經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。對(duì)包裝袋也有一定的要求，選用的包裝袋要屬于食品類的，并且其密度和強(qiáng)度一定要高。
所以家里有比較優(yōu)質(zhì)紅茶的，除了要儲(chǔ)存得當(dāng)之外，也建議盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲完。
滇紅工夫怎么喝？
?。?）茶具的選用：個(gè)人靜泡自己喝，取紫砂壺、杯或白色透明的玻璃杯都行；請(qǐng)客多人喝時(shí)可采用鐵觀音的茶具（全套）和沖泡方法，用內(nèi)壁為白色的瓷蓋碗泡茶。
?。?）先放入適量茶葉（5g左右），用100℃的開水沖泡。第一次泡茶水絕不能喝，倒掉！這是洗茶??！再次沖入開水，待湯色略至紅艷即可飲用。
?。?）此茶極耐泡?？膳蒿嬕惶?，不必?fù)Q干茶重沏。就這樣喝一個(gè)人一天也不一定能喝完（脫香、脫色），所以，紅茶與黑茶一樣，適合多人一齊暢飲。
總之，沖飲紅茶簡(jiǎn)便易行，省茶、省錢、保健。
滇紅工夫過期還能喝嗎？
茶葉過期了，就會(huì)慢慢濕潤(rùn)，產(chǎn)生很多霉菌，里面的成分就會(huì)改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。如果把過期的茶葉進(jìn)行沖泡，浸泡在水里，溫度下降之后，細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉，產(chǎn)生微生物，對(duì)人體的健康存在威脅。所以，過期的滇紅工夫茶最好就不要喝。
