采花毛尖正確存放方法
1、容器的選擇
存放采花毛尖的容器一定要干凈、無異味，以防采花毛尖串味變質(zhì)。
一般以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳，其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、紙盒最次。
2、密封性要求
保存采花毛尖的容器密封性能越好，就越容易保持采花毛尖的品質(zhì)，對于易走氣的容器，應在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。
3、干燥的環(huán)境
保存采花毛尖的容器還應該放在干燥的環(huán)境中，避免茶葉受潮。
茶葉中水分越多，茶葉的質(zhì)量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。畢竟存放茶葉的容器并不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機會會相對少些，于茶葉保存有利。
4、避免光線照射
光線直照，可使采花毛尖的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強陽光直接照射的時候，這種變化就越發(fā)明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響采花毛尖的質(zhì)量。
5、較低的溫度
高溫環(huán)境下，采花毛尖會快速的陳化，溫度每增高10℃，“陳化”速度可加快4倍。所以炎熱的夏天，盛放采花毛尖的容器應放在陰涼干燥處。
采花毛尖怎么沖泡好喝？
取3－5g茶葉投入杯中，倒入85攝氏度左右開水沖泡后，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白開水即可品飲，味香宜人，茶湯飲至三分當中一個時，加添開水再飲，一般可加開水三至四次，味道最好。
茶的用量：沏茶時用茶量，可因人而異，但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
茶具：喝采花毛尖茶，對茶具的要求并不高。為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏采花毛尖茶時不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃。
沖泡方法流程：
第一步把適量的茶放入杯中；第二步把開水（水溫可高點）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時（時間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；第三步用適當溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開后即可飲用。
但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的濃度適中。
采花毛尖飲用禁忌
（1）腸胃不好的少喝新鮮采花毛尖。采花毛尖茶是不發(fā)酵茶，多酚類和酶類物質(zhì)豐富，涼性較強。新茶時間短，有些物質(zhì)尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時間的氧化作用，就能減少對腸胃的刺激。
?。?）頭泡茶不要喝。在茶葉制作過程中，灰塵顆粒、農(nóng)藥殘留難免存在，飲茶第一步經(jīng)過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。
?。?）服藥期間不要喝采花毛尖茶。采花毛尖茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸，可能回合藥物發(fā)生反應減弱藥性，影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。
（4）胃寒者少喝采花毛尖茶。采花毛尖茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃，飲用不當還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝采花毛尖茶。
（5）貧血之人少喝采花毛尖茶。采花毛尖茶中富含鞣酸物質(zhì)，而鞣酸物質(zhì)能夠阻礙人體對鐵元素的吸收，造成缺鐵性貧血。一般來說不會有多大的影響，但是貧血之人要少喝采花毛尖茶，以免加重貧血狀況。
?。?）便秘之人不能多飲用采花毛尖茶。適當飲用采花毛尖茶對消化、排便能起到非常好的效果。但過量飲用采花毛尖茶反而會加重便秘的情況。這是因為茶葉中的元素與食物中的蛋白質(zhì)結合后成為不易消化的物質(zhì)，影響腸動力的工作，致使大便脫水、干澀，加重便秘。
以上內(nèi)容就介紹到這里。無論何種茶葉，都要以正確的方法儲存好，這樣才能保留住茶質(zhì)。另外，采花毛尖因為是綠茶，所以保質(zhì)期比較短，不適宜長期存放，這一點要多注意。
