徑山香茗如何儲(chǔ)存?能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間

  徑山香茗是綠茶,不喝的時(shí)候是要認(rèn)真儲(chǔ)存好的。否則,徑山香茗茶葉很容易吸收異味和水分而變質(zhì),因此一定要注意儲(chǔ)存。那么,徑山香茗如何儲(chǔ)存?能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間呢?下面一起來(lái)了解看看。
徑山香茗如何儲(chǔ)存?能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間
  徑山香茗如何儲(chǔ)存?
 
  1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
 
  茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),裝入茶后,將袋中空氣盡量擠出,封口即成。
 
  最好選密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味,有封口且為裝食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
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  2、金屬罐裝貯存法
 
  選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐裝徑山香茗。
 
  如果是新買(mǎi)的罐子,或原先存放過(guò)其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,去除異味。
 
  不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩徑山香茗陳化、劣變的速度。
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  3、低溫貯存法
 
  徑山香茗裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋,將徑山香茗貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存徑山香茗。
 
  使用此法應(yīng)注意:
 
  貯存期六個(gè)月以?xún)?nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。
 
  此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實(shí),否則會(huì)回潮或者串味,反而有損徑山香茗茶葉的品質(zhì)。
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  徑山香茗能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間?
 
  目前國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。徑山香茗是綠茶,一般來(lái)說(shuō),綠茶的保質(zhì)期一般為一年左右,所以徑山香茗可保存一年左右。
 
  但是,徑山香茗如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話(huà)可能兩個(gè)月就過(guò)期了。因此,開(kāi)封的徑山香茗,應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存,最好在兩個(gè)月以?xún)?nèi)喝完。
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  徑山香茗怎么泡?
 
  沖泡注意事項(xiàng):
 
  1、水溫:一般推薦80℃至85℃,具體溫度不好把握的情況下,壺容量(1-2L)可燒開(kāi)后靜置1~2分鐘。
 
  2、注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接沖擊茶葉。
 
  3、茶水比:一般1:50,即1g的茶葉50ml的水,平時(shí)使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶葉。
 
  4、出湯時(shí)間:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶湯剩余1/3的時(shí)候注水,第二泡時(shí)間稍加延長(zhǎng),浸泡40s到90s;之后時(shí)間根據(jù)茶湯濃度延長(zhǎng)。
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  沖泡方法:
 
  (1)準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入適溫開(kāi)水約三分之一,投入3-5克徑山香茗茶茶葉,靜待徑山香茗茶茶葉慢慢舒展。
 
  (2)待徑山香茗茶茶葉舒展后,加滿(mǎn)開(kāi)水。
 
 ?。?)徑山香茗茶茶葉完全下沉后即可飲用。
 
  本次內(nèi)容就介紹到這里。徑山香茗不要長(zhǎng)時(shí)間的保存,注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。徑山香茗茶比較耐泡,滋味鮮醇,是味道不錯(cuò)的茶品,飲用還能保健身體健康。
責(zé)編: 紅豆
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