茶葉本質上就是一種農產品。所有農產品都有保質期，過期變質是不能食用或飲用的，茶葉當然也不例外。而仁化白毛茶綠茶未經發(fā)酵，保質期較短，一般開封后應在三個月內喝完。密封能放一年左右。
仁化白毛茶保質期是多久
綠茶茶葉有保質期，一般常見的綠茶為1至2年，而少數民族做的一種茶磚綠茶，可以長達10至20年的儲存時間。綠茶開封后，可以影響茶葉品質的有溫度、光線、濕度，如果能合理的調配好，綠茶的保存時間則相對長些。綠茶發(fā)生質變，是不可以喝的。
散裝的綠茶保存時間都不長，為了能更好的讓茶發(fā)揮茶性，最好是在半年或8個月左右喝完。綠茶茶湯變紅，或者湯色變褐，鮮爽度下降，都是說明茶性發(fā)生了變化，即使是在保質期內，也不宜再喝了。
仁化白毛茶保存方法
塑料袋、鋁箔袋貯存法：茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。
金屬罐裝貯存法：選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐裝綠茶。
金屬罐裝貯存法：如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃，輕擦罐壁后倒棄，去除異味。不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。
低溫保存法：仁化白毛茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，將仁化白毛茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存仁化白毛茶。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：一是看是否發(fā)霉或出現陳味；二是看茶湯顏色。比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當然這些外行人不易看清，如果是散裝茶葉，買回家已超過18個月，那生產時間就更久了，應慎重飲用。
