靖安白茶產(chǎn)于江西省宜春市靖安縣，屬于綠茶類。茶質(zhì)上乘，所含天然物質(zhì)豐富，沖泡后滋味鮮爽可口，十分美味。長期適量飲用還有不錯的保健養(yǎng)生功效與作用。那么靖安白茶要怎么存放呢？
靖安白茶要怎么存放
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
第一種，靖安白茶可以采用塑料袋、鋁箔袋貯存法，這種方法是常見的也是很實用的。那么靖安白茶茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金屬罐裝貯存法
第二種，靖安白茶可以采用金屬罐裝貯存法，這種方法其實也是非常便捷的，但就是要在保存過程中注意一些細節(jié)。那么我們可以選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐裝靖安白茶。如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，去除異味。不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩綠茶陳化、劣變的速度。
3、低溫貯存法
第三種，靖安白茶可以采用低溫貯存法，這種儲茶方法的效果其實是非常不錯的。那么我們可以先將靖安白茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后將靖安白茶貯存的環(huán)境保持在5℃以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存靖安白茶。
靖安白茶保存的注意事項
一忌潮濕：靖安白茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑，進而酸化變質(zhì)。
二忌高溫：靖安白茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。
三忌陽光：陽光會促進靖安白茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，【黑茶減肥】能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。
四忌氧氣：靖安白茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價值大大降低。
五忌異味：靖安白茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。
除了上述五點以外，最好能預(yù)備一臺專門貯存綠茶葉的小型冰箱，設(shè)定溫度在-5℃以下，并將拆封的封口緊閉好放入冰箱。否則，將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍庫也可以，但不能再貯存其他的東西，以免其他東西的味道影響了茶葉的味道。
怎樣判斷靖安白茶是否過期？
判斷靖安白茶是否過期，主要可以通過以下幾個方面來識別：
1、看靖安白茶茶葉是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；
2、看茶湯顏色。比如靖安白茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；
3、品滋味，這主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。
當(dāng)然這些方面外行人不易看清，如果是散裝茶葉，買回家已超過18個月，那生產(chǎn)時間就更久了，應(yīng)慎重飲用。
