夏天儲存茶葉最要主意的是防高溫，低溫儲存 茶葉在低溫時陳化緩慢，溫度高時則品質(zhì)下降。如果有條件可以夠一個小型冰箱放在家中專門用于儲存茶葉。
茶葉的最佳存儲環(huán)境是干燥、低溫(一般在0-5度)。最佳存儲狀態(tài)為：綠茶含水量低于5%，紅茶含水量低于7%。如果想放置較長時間最好在入封之前炒干或烘干。烘干器具必須無油垢或異味，用文火慢烘。
冰箱冷藏法：
將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中或防潮較好的塑料包裝袋包好放入冰箱的冷藏柜中。
保溫瓶存儲：
將茶葉放在干燥的保溫瓶中，蓋好蓋子之后，用白蠟封好瓶口。
罐子存儲：
將茶葉放入罐子中，裝滿不留縫隙，然后蓋好蓋子，用膠布粘好封牢，置于尼龍袋內(nèi)，密封即可。
