有機(jī)烏龍茶的貯藏與運(yùn)輸

  有機(jī)烏龍茶的貯藏倉庫要求清潔、防潮、避光和無異味,并保持通風(fēng)干燥。而有機(jī)烏龍茶的貯藏在運(yùn)輸過程中必須穩(wěn)固、防雨、防潮、防曝曬。這樣才能保證茶葉的質(zhì)量和壽命。

  1、貯藏
 ?。?)貯藏有機(jī)茶必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》中的有關(guān)規(guī)定。禁止有機(jī)茶產(chǎn)品與化學(xué)合成物質(zhì)接觸,或與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。
  (2)存放有機(jī)茶的倉庫要求清潔、防潮、避光和無異味,并保持通風(fēng)干燥。周圍環(huán)境要清潔衛(wèi)生,遠(yuǎn)離污染區(qū)。
 ?。?)有機(jī)茶與常規(guī)茶產(chǎn)品必須分開貯藏,盡量設(shè)立專用倉庫。不同批號(hào)、日期、嘜號(hào)的產(chǎn)品應(yīng)分別存放。應(yīng)建立嚴(yán)格的倉庫管理檔案。
  (4)倉庫應(yīng)配備除濕機(jī),提倡對(duì)有機(jī)茶進(jìn)行低溫、充氮或真空保存。
 ?。?)保持有機(jī)茶倉庫的清潔衛(wèi)生,搞好防鼠、防蟲、防霉工作。禁止吸煙和隨地吐痰,嚴(yán)禁使用人工合成的殺蟲、滅鼠劑等。
  2、運(yùn)輸
 ?。?)運(yùn)輸有機(jī)茶的工具必須清潔衛(wèi)生、干燥、無異味。嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運(yùn)。
  (2)運(yùn)裝前必須進(jìn)行有機(jī)茶的質(zhì)量檢查,在標(biāo)簽、貨號(hào)和貨物三者符合的情況下才能運(yùn)輸。填寫的有機(jī)茶運(yùn)輸單據(jù),要字跡清楚,內(nèi)容正確,項(xiàng)目齊全。
  (3)運(yùn)輸包裝必須牢固、整潔、防潮,并符合有機(jī)茶的包裝規(guī)定。在運(yùn)輸包裝的兩端應(yīng)有明顯的運(yùn)輸標(biāo)志,內(nèi)容包括:始發(fā)站和到達(dá)站名稱,茶葉品名、重量、件數(shù)、收貨和發(fā)貨單位地址等。
  (4)運(yùn)輸過程中必須穩(wěn)固、防雨、防潮、防曝曬。裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕卸,防止碰撞破損。

責(zé)編: apple
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