存茶有竅門

  茶葉具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點(diǎn)。因此,從市場上買回的茶葉,應(yīng)及時將其裝入盛器內(nèi),同時還要注意以下幾點(diǎn):首先,茶葉盛器應(yīng)密閉。盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質(zhì)量,容器內(nèi)茶葉保存的時間也就相對越長;第二,茶葉盛器應(yīng)放在避光處。

  光線直照,可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,強(qiáng)陽光直接照射,這種變化就越明顯。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉,一定要在瓶壁四周罩一兩層干凈紙,經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉,也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處,以防光照影響茶葉質(zhì)量;第三,茶葉盛器應(yīng)放在干燥處,以防受潮:茶葉中水分越多,茶葉的質(zhì)量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。

  盛茶的盛器,不一定完全密閉,放在干燥處,吸潮的機(jī)會會相對少些,于茶葉保存有利;第四,茶葉盛器不應(yīng)該放在溫度過高處,炎熱的夏天,特別是南方,茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處;第五,放茶葉的盛器一定要干凈而無異味,以防茶葉串味變質(zhì)。


  茶的作用

  據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,茶葉中有300多種化學(xué)成分,其中茶多酚(以兒茶素為主體的酚類化合物)可抗氧化,抗衰老,抗菌,防肥胖;單寧酸吸收并排除人體黑色素,使皮膚更白皙,抗癌腫;葉綠素促進(jìn)組織、血液再生;醣類可增強(qiáng)肌膚免疫力;咖啡堿提神醒腦、有緊膚收斂作用;還有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)皮膚機(jī)能,促使皮膚更有活力。

  歷史悠遠(yuǎn)的中國茶,蘊(yùn)涵著美好的自然養(yǎng)生概念,使用含有茶成分保養(yǎng)品和香水,也抱著放松的心情,每天堅(jiān)持不懈,預(yù)防老化和滋潤效果即可顯現(xiàn)。

  喝茶好玩的地方,在于你可以細(xì)細(xì)地品味茶的色香味,在茶的氤氳中找到內(nèi)心的安定、回復(fù)眼神的清亮,當(dāng)然,如果再把喝剩的茶湯和葉底利用起來,做成美膚的原料,你的皮膚想不靚都難。

  荷葉三鮮茶

  鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克,茶葉少許,加水足量煎煮10分鐘,過濾,加蜂蜜,冷后代茶飲。本方有清熱祛暑,生津止渴,解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。

  -紅棗扁豆茶

  紅棗、白扁豆各100克,紅茶10克,加足水共煮,冷后當(dāng)茶飲。本方有清熱降暑,補(bǔ)氣補(bǔ)血,健脾利濕之功,可長期應(yīng)用。

  -淡竹葉茅根茶

  淡竹葉10克,茅根30克,綠茶葉5克,共放人熱水瓶中,注入沸水15分鐘即成。本方有清熱瀉火利小便之功,可防暑熱癥。

責(zé)編: 彼岸花
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