家庭消費一般宜購買小規(guī)格包裝（＜1259）的茶葉或分批放置，盡量減少平時飲用過程中因環(huán)境條件的影響而發(fā)生的品質(zhì)劣變。消費者購買龍井茶后，消費過程一般較長，為保證飲用品質(zhì)，需要有一個簡便可靠的貯藏方法。
傳統(tǒng)的家用貯藏法多采用石灰缸干燥法，具有一定的效果?？蛇x擇體積合適且密封性能好的鐵箱、玻璃瓶、米缸等作為容器，將適量茶葉用牛皮紙包成小包放于石灰。硅膠、水碳等吸水性強的物質(zhì)上面，密封即可。吸水性物質(zhì)用量應(yīng)根據(jù)茶葉含水量情況而定，若采用生石灰，茶葉與生五灰的比例一般為5－6：l?，F(xiàn)在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低溫冷藏是一個好方法，不僅簡便可靠，而且效果明顯。
但由于茶葉極易吸附異味和水分，而家用冰箱通常會放置各類食品，因此采用冰箱低溫冷藏龍井茶時，特別要注意外包裝的阻隔性能，特別是隔氣性要好，以防止串味。最簡便經(jīng)濟的方法是在茶葉包裝外套l－2層高密度聚乙烯袋，然后扎緊即可。
龍井茶的經(jīng)濟價值較高，生產(chǎn)、銷售和消費等各環(huán)節(jié)中都會產(chǎn)生品質(zhì)劣變，不同環(huán)節(jié)中應(yīng)采用不同的貯存保鮮方式。但不論采用何種保鮮形式，特別要注意以下幾點。首先，龍井茶水分含量盡量要低，不得高于6％，要求龍井茶生產(chǎn)企業(yè)能嚴格控制成品茶的水分含量。第二，貯藏環(huán)境的空氣相對濕度要低，控制在60％以下為佳。第三，貯茶周圍環(huán)境應(yīng)無異味，避免陽光直射。這些都是龍井茶貯藏保鮮的前提條件。
表1常用塑料薄膜物理性能
名稱代號透濕量（g/(m2?d）透氧量（mL/(m2?d)）
低密度聚乙烯LDPE20.04000
高密度聚乙烯HDPE10.0600
未拉伸聚丙烯CPP11.0860
雙向拉伸聚丙烯OPP9.0550
硬聚氯乙烯PVC40.0150
普通玻璃紙PT非常大10-1000
聚碳酸酯PC80.0200
拉伸尼龍NV145.020
聚酯PET27.020
聚偏二氧乙烯PVDC1.5-5.0
