綠茶作為茶葉養(yǎng)生的主角，富含維生素C，可以抵抗細菌及病毒以及防范食物中毒。這幾年在全球各地連鎖咖啡店的生意興隆，不過最近在日本，因為媒體報導(dǎo)綠茶有很大養(yǎng)生的效果，引爆了日本民眾喝綠茶的風(fēng)潮，而除了傳統(tǒng)的日本茶室之外，最近日本到處都開和星巴克一樣流行的綠茶連鎖店，生意也好的不得了。日本喝綠茶有好幾百年的歷史，不過最近日本媒體報導(dǎo)，科學(xué)研究顯示喝綠茶也可以養(yǎng)生。茶葉專家木村初美︰“我們一開始會蒸茶葉，這就是為什么綠茶可以保持綠色，另外也含有豐富維他命C。”
開茶室的木村小姐表示，最近她的生意好得不得了。因為最近日本媒體不斷的在報導(dǎo)綠茶補身體的作用。茶葉專家木村初美︰“這可以抵抗細菌及病毒，所以在壽司吧吃完后，他們就會提供綠茶，為了防范食物中毒。”
除了傳統(tǒng)茶室之外，最近日本各地開了新的連鎖綠茶店，外表長得像星巴克咖啡店一樣，很吸引年輕族群，仔細看，這里的“拿鐵”是綠色的，有的人也在綠茶上加牛奶和甜醬，不過，無論是老舊式倒茶儀式，還是現(xiàn)代化的連鎖店，日本人現(xiàn)在有更多的理由喝綠茶。
