我國飲茶歷史悠久 ，大多數(shù)的時(shí)間都是將綠茶的提取物質(zhì)普遍用于飲料中。據(jù)來自加利福尼亞大學(xué)的最新研究，茶多酚在將綠茶提取物壓縮成膠囊時(shí)比作為一種傳統(tǒng)飲料飲用時(shí)更具有生物有效性。
綠茶作為一種傳統(tǒng)的飲品，主要在亞洲比較盛行，其強(qiáng)大的抗氧化能力和抗癌、抗菌和有益心臟的功效，使得近年來各個(gè)方面的研究人員都對(duì)其進(jìn)行了研究。但是直到現(xiàn)在，綠茶的提取物質(zhì)都是普遍用于飲料中。
研究人員對(duì)綠茶、紅茶以及綠茶提取的物質(zhì)進(jìn)行其對(duì)于血漿在8小時(shí)之內(nèi)效果的實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只有綠茶提取物保持了其對(duì)身體的有益作用。
