患有心臟病的人們注意了，常喝綠茶可以預(yù)防心臟病，降低患心臟病的概率。日本科學(xué)家最近研究發(fā)現(xiàn)，每天喝綠茶對(duì)心臟健康有益。盡管與那些從不喝茶的人相比，每天喝綠茶一杯以上的受試者動(dòng)脈疾病的發(fā)病率并未降低，但心臟病的發(fā)病率卻降低了。
在美國(guó)和一些西方國(guó)家綠茶正越來(lái)越廣泛的被人們所接受，而在日本，綠茶是最為常見的飲料。日本預(yù)防醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，日本人心臟病的發(fā)生率要低于西方國(guó)家，而且他們一直在努力尋找其中的原因。
盡管可能有多種因素都可以解釋心臟病發(fā)病率的這種差異，但許多科學(xué)家猜測(cè)綠茶能增進(jìn)心臟健康，因?yàn)榫G茶中含有高水平的黃酮類化合物。這種植物類化合物廣泛存在于各種水果、蔬菜以及茶和紅酒中，它可以通過(guò)抗氧化發(fā)揮增進(jìn)健康的作用，細(xì)胞受損的過(guò)程被稱為自由基積聚。氧化損傷也可以由于外界因素造成，比如吸煙或者其他一些影響細(xì)胞水平的因素。氧化作用一直被懷疑能夠增加心臟病、中風(fēng)和其它一些疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。多項(xiàng)研究已證實(shí)，攝入黃酮類化合物較多的人死于冠狀動(dòng)脈疾病的可能性降低，另外還有研究顯示攝入較多的黃酮類化合物能夠降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。
發(fā)表在《美國(guó)心臟病學(xué)》雜志上的這份研究報(bào)告稱，研究人員并未發(fā)現(xiàn)一個(gè)人每天喝綠茶的數(shù)量與患動(dòng)脈疾病的危險(xiǎn)或者患病的嚴(yán)重程度之間有什么關(guān)系。但經(jīng)常喝綠茶的人患心臟病的可能性降低。與那些從不喝綠茶的人相比，每天喝綠茶一杯以上的人患心臟病的可能性減少42％左右。
在這項(xiàng)研究中，共有393名患者接受了血管造影檢查以了解他們是否患有冠心病。許多受試者存在患心臟病及血管疾病的危險(xiǎn)因素，包括高血壓、高膽固醇和糖尿病等。
