常喝茶既防癌又減肥

　　茶飲作為世界三大飲料之一，調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)常喝茶既防癌又減肥的保健功效。臺灣大學(xué)林仁混教授近日發(fā)表最新成果：茶與茶多酚的保健效果在于它們可以抑制細(xì)胞中的脂肪酸合成酶，從而抑制肥胖與腫癌的形成。
　　林仁混表示，一般肥胖的人或是癌癥病人身上，都可見到脂肪酸合成酶表現(xiàn)量異常升高。茶與茶多酚可以抑制脂肪酸合成酶的表現(xiàn)量，有助于抑制細(xì)胞增生、脂質(zhì)增加，并降底膽固醇及三酸甘油脂等造成心血管阻塞的物質(zhì)。這一成果為喝茶既能防癌又能減肥提供了科學(xué)依據(jù)。
　　林仁混說，每天如果能喝茶10至15克，或者10杯以上，將具有比較明顯的保健功能。