韓國人深受茶文化影響，最近在開發(fā)綠茶酒方面取得了令全世界矚目的成就。韓國一家制酒公司不久前利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的綠茶成功開發(fā)出“綠茶酒”。由于“綠茶酒”具有養(yǎng)顏和延緩衰老等功效，一上市就受到婦女和老年人的喜愛。
這種綠茶酒是將濃茶經(jīng)過發(fā)酵，并用地下200米深處采集的礦泉水精釀而成的，酒的度數(shù)為22度，比一般啤酒及葡萄酒的度數(shù)都高，但喝后不醉，據(jù)說是因?yàn)榫G茶中含有可分解引起醉酒的化學(xué)物質(zhì)的成分。
