綠茶和黑茶具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用

　　綠茶和黑茶抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用是相同的，都能用于抗動(dòng)脈粥樣硬化。茶是世界上消耗最多的飲料，僅次于水。因?yàn)闁|方人的心臟病和癌癥的發(fā)病率比較低，所以許多外行人和科學(xué)家都認(rèn)為綠茶的作用比黑茶好。因此，我們進(jìn)行了一項(xiàng)動(dòng)物試驗(yàn)，給正常的倉(cāng)鼠模型和動(dòng)脈粥樣硬化的倉(cāng)鼠模型長(zhǎng)期引用綠茶和黑茶后，比較了這種茶的作用，第一次報(bào)道了與茶用量相關(guān)的研究結(jié)果。結(jié)果顯示：兩種茶抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用是相同的，小量引用時(shí)，動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)病率降低26-46%，大量引用時(shí)降低48-63%。茶抗動(dòng)脈粥樣硬化的機(jī)制有3種：降低血脂、抗氧化以及抗纖維蛋白溶解的作用。這3種機(jī)制與動(dòng)脈粥樣硬化具有顯著的相關(guān)性。在正常倉(cāng)鼠模型中，茶還可以改善血漿中的低密度脂蛋白、低密度脂蛋白/高密度脂蛋白的比率、甘油三酯、脂質(zhì)過(guò)氧化、低密度脂蛋白的過(guò)氧化以及纖維蛋白原的情況。在所有模型中，低密度脂蛋白的氧化性都降低。在等同于人類(lèi)的引用量中，綠茶和黑茶具有相同的作用，因此，肯定了人類(lèi)干預(yù)和流行病學(xué)的研究結(jié)果，闡述了茶對(duì)人體有利的作用機(jī)制。