有沒有發(fā)現(xiàn)平日里常喝茶的人在流感季節(jié)患病率很少，這是常飲茶能增強(qiáng)抗感染能力。多數(shù)美國(guó)人總習(xí)慣一起床就為自己泡杯咖啡來喝，但最近喜歡喝茶的美國(guó)人越來越多，茶葉在美國(guó)也開始大行其道。
根據(jù)資料顯示，在過去10年中，茶在美國(guó)的銷售總額已從10億美元增加至51億美元，除了傳統(tǒng)的紅茶葉和上等紅茶，也有越來越多的美國(guó)人購(gòu)買綠茶、特種茶。
許多茶行在各個(gè)城市紛紛成立，里面除了賣茶，也展示各式精美茶具，甚至連最喜歡喝咖啡的西雅圖，也加入了喝茶的行列。不過，美國(guó)和東方人還是不同，他們認(rèn)為方便比香味重要多了，所以絕大多數(shù)人寧愿選擇茶包或瓶裝茶，快速又方便，立即可飲用。
研究人員指出，茶之所以在美國(guó)日漸走紅的原因，是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都發(fā)現(xiàn)喝茶可以促進(jìn)健康，茶和咖啡不同的是，茶可以促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)對(duì)抗感染的能力。研究結(jié)果顯示，喝茶的人其血液細(xì)胞對(duì)細(xì)菌的反應(yīng)，比喝咖啡的人快5倍。
