湖北五峰制茶“氣代柴”

　　茶葉殺青改用液化氣代替燒柴是湖北五峰千珠碧茶業(yè)公司最近新研究成功的成果。湖北五峰千珠碧茶業(yè)公司董事長王詩告在制茶車間按下開關，經過特殊改造的液化氣茶葉殺青機底部立即騰起一排淡藍色的火焰，不到5分鐘，殺青機內溫度已達到制茶標準恒溫，比用燒柴加熱整整提前25分鐘。這標志著“柴改氣”獲得成功并投入使用。
　　五峰目前茶葉產量為3300噸，制茶年耗干柴約2.5萬立方米。為有效保護森林資源，從2003年開始，五廣液化氣站、江蘇興化紅華燃具公司與千珠碧茶葉公司聯(lián)姻，著手研制“柴改氣”項目。試驗表明，在制茶的主要環(huán)節(jié)———殺青過程中用液化氣代替燒柴，按現(xiàn)行價計算，每市斤鮮葉可節(jié)約成本0.016元；每制成一鍋干茶（10公斤）可提前3至4分鐘，同時，也具有操作方便、安全環(huán)保等優(yōu)勢。