最近研制成功的蘆筍茶保留了蘆筍本身較高的營養(yǎng)價(jià)值，又配以茶葉與荷葉。筆者剛剛了解到，蘆筍茶在河北省容城已經(jīng)研制成功，目前已經(jīng)投產(chǎn)。
蘆筍茶項(xiàng)目是由該縣綠健公司與國家果蔬保鮮工程學(xué)院、北京農(nóng)林科學(xué)院等科研單位合作開發(fā)的。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，目前已成功投入生產(chǎn)。蘆筍是利用了蘆筍最具有營養(yǎng)價(jià)值的芽尖部分為原料，采用傳統(tǒng)制茶工藝，配以茶葉和荷葉等精心制作而成。該項(xiàng)目對實(shí)現(xiàn)蘆筍的高效綜合利用，提高蘆筍產(chǎn)品的附加值有著積極意義。
