省力、簡易制茶法的開發(fā)

　　1997年的時候開發(fā)研究出一種新型的制茶機械，能節(jié)約資金并縮短制茶時間。目前蒸青茶加工包括蒸熱、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥6道工序，各工序目的不同，因此需用6種機械完成加工，致使加工費用增加。如何實施制茶工程簡單化是研究的目標。1969年曾將粗揉、揉捻、中揉3臺機械合為一組進行加工。由于加工過程中葉片物理性質(zhì)變化大，因此設(shè)計了熱風(fēng)溫度、風(fēng)量、主軸回轉(zhuǎn)數(shù)以及手和揉底間隙可變的結(jié)構(gòu)，可減少設(shè)備費用和縮小廠房面積，同時可縮短20min的加工時間。1997年為適應(yīng)省力、低成本的要求，開發(fā)了一種與以前的機器結(jié)構(gòu)不同的新型機械，具有如下特點：（1）傳導(dǎo)加熱，在同一臺機械上完成殺青和干燥工序；（2）加工所需時間短，只需3～4min；（3）操作完全自動；（4）體積小，可節(jié)省廠房面積。用這種機械加工的成茶外形為扁平形。