在夏日炎炎的日子里，可通過多喝清茶的方式降溫，盡量少喝有色飲料。專家提醒，高溫天氣從事高溫作業(yè)的建筑工人及有老毛病的老人容易中暑。因此應(yīng)該避免在高溫環(huán)境下滯留，多喝清涼的飲料，如清茶等。盡量避免喝含糖多的飲料和比較粘稠的飲料。
中老年人還要注意監(jiān)測心跳和血壓，家中應(yīng)常備些降暑的藥。如果出現(xiàn)頭暈、頭疼的癥狀立即服用降暑藥，一旦有虛脫、電解質(zhì)紊亂的情況，首先要脫離高溫環(huán)境，及時送醫(yī)院治療。
夏天眼睛也要“避暑”
夏日紫外線輻射增強(qiáng)，交通民警、出租車司機(jī)等由于工作原因，眼睛長期暴露在陽光之下，強(qiáng)烈和長時間的陽光照射容易導(dǎo)致其眼角膜、眼球晶體和視網(wǎng)膜的損傷，并增加其白內(nèi)障和其他視力問題的發(fā)病率。而傳統(tǒng)太陽鏡只是起到變色的作用，不僅不能阻隔紫外線，部分眼鏡由于質(zhì)量原因，還會造成視物變形，眼睛仍然得不到妥善保護(hù)。
專家指出，眼睛是接受紫外線最直接的部位。而長期受到紫外線的照射，會導(dǎo)致眼睛提早老化和產(chǎn)生其他眼睛疾病。
專家建議，戶外工作者應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)。平時，在外工作時應(yīng)佩戴合適的防護(hù)眼鏡，并在醫(yī)生的建議下用些抗疲勞和保護(hù)性的眼藥，定期隨訪。
常吃咖喱可以有效防治癌癥
咖喱在東南亞及南亞諸多國家的食譜中是不可或缺的佐料。最近美國研究人員又發(fā)現(xiàn)咖喱的新用途———可以防癌。
據(jù)印度亞洲通訊社近日報道，美國芝加哥洛約拉大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，咖喱中含有一種姜黃色素的化學(xué)物質(zhì)，可以阻止癌細(xì)胞增殖，對預(yù)防癌癥、特別是白血病效果明顯。另外，姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品對身體產(chǎn)生的有害作用。
研究還發(fā)現(xiàn)，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質(zhì)對心臟有益。
喝紅茶有助于預(yù)防口腔癌
印度科學(xué)家最近的研究顯示，多喝紅茶很可能有助于預(yù)防口腔癌。紅茶里含有的茶多酚能夠阻止口腔細(xì)胞DNA的癌變過程，有助于預(yù)防口腔癌。
科學(xué)家們選取15位患者進(jìn)行了為期一年的觀察。這些病人都患有口腔白斑癥，這是一種常見的癌前病變，患者舌頭和口腔黏膜會出現(xiàn)白色斑塊。
一般而言，50%的白斑會轉(zhuǎn)變?yōu)榭谇话?。但是，通過每天喝3次紅茶，患者的白斑癥明顯得到緩解，有的白斑甚至消失了。
此前美國的一項研究顯示，綠茶里的茶多酚也能減緩口腔細(xì)胞的癌變過程。
印度正在進(jìn)行的另一項實驗還證實，紅茶與抗癌藥物混合能夠殺死實驗室里培育的白血病細(xì)胞。
