喝茶有利于保護(hù)心臟預(yù)防心臟病，茶葉中的類(lèi)黃酮能抵消自由基對(duì)人體的損害。英國(guó)皇家醫(yī)學(xué)會(huì)在不久前舉行了一次學(xué)術(shù)會(huì)議，專(zhuān)家指出，每天至少喝一杯茶有可能顯著減少患心臟病的危險(xiǎn)。這次會(huì)議的主題是類(lèi)黃酮的健康功效。類(lèi)黃酮可抵消人體內(nèi)自由基對(duì)健康細(xì)胞的危害，對(duì)預(yù)防心臟病和癌癥都有幫助。蘋(píng)果、洋蔥和紅葡萄酒中都含有大量類(lèi)黃酮，而茶中該物質(zhì)含量也非常豐富。喝茶有助于預(yù)防心臟病，其奧妙正在于此。根據(jù)專(zhuān)家向會(huì)議提交的有關(guān)研究結(jié)果，兩杯茶所起到的抗氧化作用可與四個(gè)蘋(píng)果、五個(gè)洋蔥、七個(gè)橘子或兩杯紅葡萄酒相當(dāng)。
本次學(xué)術(shù)會(huì)議主席、國(guó)際抗氧化研究中心賴斯·埃文斯教授說(shuō)，美國(guó)布里格姆和婦女醫(yī)院以及哈佛醫(yī)學(xué)院聯(lián)合得出的一項(xiàng)新調(diào)查結(jié)果顯示，每天喝茶一杯以上的人，患心臟病的危險(xiǎn)與不喝茶者相比減少４４％左右。賴斯·埃文斯教授指出，這一新結(jié)果再次確認(rèn)了茶的保健功效。
